Страница 3 из 27
ZaSKaR
Дмитрий С-Пб
Karzhimant
Конкуренты? Surprised Непотерплю Shocked ...
ZaSKaR
Скорее ты его,вот только фоты там похерились.
Марат
Дмитрий С-Пб писал(а):

Марат писал(а):
фотопособия сюда постим?

Угу сюда.



Итак, мы купили мясо, перец черный, лук, соль.. Всю остальную приблуду (майонез и т.д.) мы со свойственным цинизмом выбросили нах..
Далее готовим мясо:


В среднем: две средние луковицы на 1 кг. мяса.

В это время костер должен приобрести вот такие масштабы:

чтобы получились вот такие угли:


Как уже писал, размеры мяса на шампуре должен быть одинаковым:


Исходное положение оператора у мангала:


Первый раз переворачиваем, когда мясо обрело вот такой цвет:

и потом переворачиваем и добиваемся такого цвета на другой стороне. Затем легкий "тюнинг": где еще подержать, где уже отгрузить первые куски..


отгружаем в емкость, в которую выложен хлебец, или лаваш:



Кетчупы нафиг!!! Только наршараб!


Ну и.....коньяк!!!! :cool:

Как видим из последнего кадра, можно так же курочки на шашлыг пустить, и овощи запечь!
Приятного аппетита!!!! :cool: Very Happy
ZaSKaR
Марат,зачот! :cool:

А что такое:
Марат писал(а):

наршараб


?

Если не секрет,кто ты по национальности?
Марат
Karzhimant, в порядке поступления вопросов:
- это такой гранатовый соус. На рынке можно купить у азербайджанцев. Наршараб произведеный в Азербайджане сейчас не редкость, найти можно.
- армянин
Very Happy
Storm
Марат
бан бы тебе за такие фотки Shocked
пайду пажру Smile

Последний раз редактировалось: Storm (24 Августа 2008 16:31), всего редактировалось 1 раз
ZaSKaR
Марат,а,ясно. Very Happy
Марат
Storm писал(а):

бан бы тебе за такие фотки
пайду пажру


Smile Smile
Да ладно! Я же молчу про кулинарные возможности в Греции!
Кстати... Сандали на фотке симпатичые супер! Very Happy
ZaSKaR
Storm
Марат писал(а):

Да ладно! Я же молчу про кулинарные возможности в Греции!


вот поэтому я их и не выкладываю Smile
Марат писал(а):

Кстати... Сандали на фотке симпатичые супер!


спасибо, сам тащусь от них :-D
Марат
Karzhimant, красива панорама!! :cool:
А это навес над мангалом, чтобы дождь не заливал..?
ZaSKaR
Марат писал(а):

А это навес над мангалом, чтобы дождь не заливал..?


Да,как назло весь день лил как из ведра. Ждали ждали пока закончится,да так и некончился,начали сооружать навес из того,что нашли. :-D
wasd
А што ето там такое щерстяное а?
Дмитрий С-Пб
Дмитрий С-Пб
Storm
Какие сандалии - не вижу Shocked ...
Дмитрий С-Пб
А тем временем рыпка готова 8-) ...
Отчёт вечером, т.к. сначала я её сожру, а то Люся грозилась приехать ещё на шаверму, так щас точно прилетит :grin: ...
Да и аккум. в фотике сел - не перекинуть фотки...

Марат шашлыг зачётный :cool:
Боцман (ex-Botsman)
Дмитрий С-Пб
Марат
Садисты! :-D
Ушёл на кухню в поисках вкуснятины....... Very Happy
wasd
Боцман (ex-Botsman)
Такую чтоли
Боцман (ex-Botsman) писал(а):

Ушёл на кухню в поисках вкуснятины.......


Laughing Laughing
Дмитрий С-Пб
Боцман (ex-Botsman) писал(а):

Ушёл на кухню в поисках вкуснятины


Smile А она там точно есть?.. Ты приготовил? Выкладывай фотге Very Happy ...
Дмитрий С-Пб
wasd
Smile Smile Smile Обскакал ты меня Very Happy ...
Как так быстро фотки загоняеш?
Боцман (ex-Botsman)
Дмитрий С-Пб писал(а):

А она там точно есть?


Нетууууууу (прокричал с набитым тушонкой ртом и залился горючими слезами) Sad :-D
wasd писал(а):

Такую чтоли


Нее Very Happy
Дмитрий С-Пб
Боцман (ex-Botsman) писал(а):

с набитым тушонкой ртом


Тушонка всегда выручит и почти всегда имеется дома :grin: ...
Кстати иногда пробивает на самую простую, но не менее фкусную еду - типа тушонка+варёная в мундире картоха или сальцо с нею же или селётка с оной же. Или просто - картоха в мундире с подсолнечным маслом и солью 8-) ...
wasd
Дмитрий С-Пб
wasd
А я фотофайлом...
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 3 из 27
Перейти:
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы