Серый110 писал(а):kentavr писал(а):Серый110 писал(а):Какие углы?
Ну, как бы - для топора и для обвалочного ножа углы разные. Или для тебя все как у зубила? Ножи для рубанка к тому же мехзаточкой можно хорошо затачивать.
Это самое последнее что надо при обучении заточке.
Угол заточки - это главное. А чем ты будешь точить: наждачной бумагой или станком. Это и есть последнее дело.Серый110 писал(а):
Это называется традиционный сантоку.
Всадной монтаж? не фултанг а всадной? Ну не знаю...... 
Добавлено спустя 41 секунду:
Black99 писал(а):Угол заточки - это главное.
какая разница при каком угле заточки ты сожгешь и отпустищь лезвие?Кот Чеширский писал(а):Серый110 писал(а):
Это называется традиционный сантоку.
Всадной монтаж? не фултанг а всадной? Ну не знаю......
У традиционного японца всадной монтаж, причём ручка из магнолии без всяких обработок.kentavr писал(а):Сейчас пользуюсь обычной ножеточкой, когда протягиваешь лезвие между резцов и снимаешь стружку с лезвия. Быстро, довольно качественно, но не надолго.
Точилка ни при чём. Это ножи из говна. Так что прежде чем заморачиваться всякими крутыми точилками - купи ножи, которые не тупятся после докторской колбасы.
По теме - точу на станке с мокрым кругом.Серый110 писал(а):У традиционного японца всадной монтаж
Интересно как они забивали в дерево поковку.Алексей21101 писал(а):Но если кто посоветует точилка годную, буду признателен.
Писал уже. Воркшарп, мини гриндер, с малой скоростью. Направление заточки по шеншую, набор наждачек разной зернистости, точит в линзу.
Недостатки фиксированый угол заточки, зализывает кончик ножа. Можно взять модель подороже, там угол заточки регулируется.Hudoi писал(а):Mitiok
Скорость ленты понимаю не большая?
Ну типо да. Дабы не "пожечь" кромку.Hudoi писал(а):Думал о таком, но руками привычнее как то
Если хочешь волос строгать - только вручную.Кот Чеширский писал(а):Если хочешь волос строгать - только вручную.
Да неужели 
Готов забиться на полтораху?Mitiok писал(а):Готов забиться на полтораху?
Скажи куда я тебе 100 р прямо щас зашлю. На дешманское пиво.
Из России с любовью - у чувака жизнь изменилась после того как получил посылку со станком.
https://www.youtube.com/watch?v=k3SbEWFSA8s Кот Чеширский писал(а):Скажи куда я тебе 100 р прямо щас зашлю. На дешманское пиво.
С чего это такая щедрость?
Добавлено спустя 37 секунд:
Кот Чеширский писал(а):Из России с любовью - у чувака жизнь изменилась после того как получил посылку со станком.
Ты вроде уже это видео постил?Mitiok писал(а):С чего это такая щедрость?
Как хочешь.
Ну хорошо пости видео как заточить на станке нож чтоб он волос строгал.
ЗЫ на ютубе есть как заточить вручную нож чтоб волос строгал.
Добавлено спустя 43 секунды:
Mitiok писал(а):Ты вроде уже это видео постил?
И чё? Видишь дурацкие вопросы не проходят.Кот Чеширский писал(а): Видишь дурацкие вопросы не проходят.
Что за вопросы?
Кот Чеширский писал(а):Ну хорошо пости видео как заточить на станке нож чтоб он волос строгал.
Да так же как и вручную, с доводкой на тряпке или коже с пастойMitiok писал(а):Что за вопросы?
Как заточить нож.
Mitiok писал(а):Да так же как и вручную, с доводкой на тряпке или коже с пастой
Ну вот и точи. 
ЗЫ мне окалину снимать лениво после термички, обычно так и продаю.
PPS недавно обнаружил что кусок мяса жареный лучше всего резать скальпелем 
Кот Чеширский писал(а):Mitiok писал(а):Готов забиться на полтораху?
Скажи куда я тебе 100 р прямо щас зашлю. На дешманское пиво.
Из России с любовью - у чувака жизнь изменилась после того как получил посылку со станком.
https://www.youtube.com/watch?v=k3SbEWFSA8s
Это же самопальная буетень. На ганзах кто-то продает ихrover писал(а):Это же самопальная буетень. На ганзах кто-то продает их
Полный набор под двадцатник. ДВАДЦАТНИК, Карл!
Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Тимыч писал(а):кухонные самуры
Это уг, а не ножи.
Тимыч писал(а):Точу уже несколько лет, а так и не научился)))))
Да как так то?Tony999io писал(а):точу бруском, влагалища пользуются системами как сирежа написал
И чо дальше?
Надолго хватает?
После твоей заточки, ножом пользоваться по-человечески можно?
Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Тимыч писал(а):кухонные самуры точу воднымми комнями двух зернистостей. Точу уже несколько лет, а так и не научился))))) Все обычные ножи точу на наждаке
Вот, человек, хоть по-честному сказал. Дмитрий_053 писал(а):После твоей заточки, ножом пользоваться по-человечески можно?
Влагалище. 