В поисках березовго сока наткнулся на такое дело... Это вообще как понимать? Оно вообще легально для применения в торговых сетях? 
Цитата:ОСВЕЖИТЕЛЬ МЯСА
Для всех видов мяса и фаршей (говядина, свинина, птица и т.д.)
- для освежения вкуса – стабилизации качества продукции
- для создания мясного (красного цвета)
- уничтожения гнилостного запаха мяса и следов гниения.
ТЫНЦ
ЗЫ: Не зря я всегда обходил стороной свежее мясо в различных торговых сетях... 
masta писал(а):Не зря я всегда обходил стороной свежее мясо
С душком любишь? Нучо, аксакал.
Dangerous писал(а):masta писал(а):Не зря я всегда обходил стороной свежее мясо
С душком любишь? Нучо, аксакал.
У меня есть вариант брать напрямую после забоя у фермеров... Только ездить неблизко приходится и объемы на 3 семьи минимум...