Есть. Вроде один работник кухни есть.
И почему заразиться должны все? Я так понимаю, заражённое мясо, не прошло достаточную термообработку. Ну его же не сырым куском жрали? Какая то часть не проварилась, кому «повезло» тот заразился. Опять же, иммунитет у всех разный. И самое главное, инкубационный период там какой-то адский по времени. Толку что столовую проверили, если заражение было пару лет назад?


Ну да, ну да, разжевали уже все про микроорганизмы.
Стас считает, что яйца глистов в котле из мяса организованно десантировались в бульон и равномерно рассредоточились по всему котлу?

Эхинкокк - это очень дрянной гельминт. Медикаментозному лечению поддаётся плохо. Суть в том, что в поражённом органе человека растёт и развивается здоровенная киста. Это, по сути, пузырь, наполненный токсинами, в полости которого плавают десятки личинок.

Есть ещё вариант многокамерного эхинококка, или альвеококка - когда киста не одна большая, а много маленьких. Альвеококк ведёт себя в точности как злокачественная опухоль - агрессивно размножается, прорастает поражённый в орган, разрушая его. При этом ещё и охотно метастазирует.

А теперь главная вещь - человек для эхинококка является промежуточным хозяином. Окончательный хозяин - хищные животные, которые пожирают заражённое эхинококкозом мясо промежуточных хозяев - обычно, крупного рогатого скота. В организме окончательных хозяев из сожранных личинок вырастают вполне симпатичные червячки, откладывающие сотни яиц. Дальше, эти яйца вместе с травой, загрязнённой фекалиями хищников, опять поедают промежуточные хозяева - коровы, овцы, в них растут личинки, потом их мясо жрут хищники, ну и всё по кругу.

Человек может заразиться только яйцами и только от фекалий собак и кошек. Поедая мясо, поражённое личинками эхинококка, он не заболеет. Никак, ни при каких условиях, никогда - в организме человека личинки в половозрелые формы не развиваются.

Всему этому учат на первом курсе мединститута.

antipinoman
Ни каких врагов тут нету...Пускай разбираются почему столько зараженных..Но это не из-за мяса в столовой...Тут иной источник заражения был.А вот какой это ХЗ....

но кто накормил их этой шаурмой? С какой целью?

Эхинококкового поражения головного мозга пока не выявлено ни у одного заболевшего», — рассказал министр здравоохранения региона Сергей Панченко. .

Пожалуй впервые соглашусь со Стасом - зоофилию нельзя исключать.

ООО «Пищевик» рассказал подробности заражения суворовцев Ульяновска

Возможной причиной заражения ООО «Пищевик» считает собак.

«Наиболее вероятным путем заражения могут служить собаки, обитающие на территории Ульяновского Суворовского военного училища, на шерсти и языке которых могут находиться яйца эхинококка. Кроме того, в летний период большинство воспитанников училища направляются в летние лагеря, войсковые части для прохождения летней практики, что увеличивает вероятность контакта с зараженными собаками, употребления», — говорится в сообщении пресс-службы организации.

https://sm-news.ru/bolny-exinokokkozom-ooo-pishhevik-rasskazal-podrobnosti-zarazheniya-suvorovcev-ulyanovska-8679/

Они там собак что ли жрали?

А теперь главная вещь - человек для эхинококка является промежуточным хозяином. Окончательный хозяин - хищные животные, которые пожирают заражённое эхинококкозом мясо промежуточных хозяев - обычно, крупного рогатого скота.

Дело возбудили. Против собаки, небось.

Ульяновских гимназистов накормили вафлями с червями
Власти Ульяновска проводят проверку после появления в интернете информации о том, что в столовой гимназии N33 школьникам раздали вафли с червями, передает РИА "Новости". На странице "Ульяновск-новости" в Instagram также появился пост с фотографией о том, что дети обнаружили в вафлях червей. Там же несколько пользователей написали, что черви были не только в вафлях, но и в компоте, который подали детям на обед.

В городской администрации заявили, что вся некачественная продукция изъята. Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов распорядился провести проверку организации качества питания в гимназии. Заведующая производством пищеблока столовой уволена.
https://m.newsru.com/russia/06feb2019/wormywaffles.html

Както произнес ...дети должны расти в семье....

https://www.youtube.com/watch?v=lhJHj4GFYdU
А вы - суворовцы с глистами.