Все верно написано.
1. Ждем когда двигло немного остынет (чтоб ОЖ не закипела при открытии крышки)
2. Откручиваем крышку бочка, сбрасываем лишнее давление и снова закручиваем.
3. Ждем когда остынет до температуры, чтобы не обжечь пальцы.
При этом в системе возникает небольшое разряжение, совсем небольшое. Если в пункте 2 заменить крышку на дороботанную (без клапана) то разряжение будет больше. это поможет с экономить малясь ОЖ.
4. Берем новый датчик ( медную шайбу желательно тоже новую) и тренеруемся, как старый датчик снимаем, пльцем затыкаем отверстие, потом берем новый и ставим. Главное подобрать удобное положение тела и его частей и место куда положить новый датчик, чтоб его можно было удобно взять.
5. Положив новый датчик под руку, откручиваем старый. Когда почти открутили, продолжаем, прижимая его к отверстию.
6. Открутив, резко сдвигаем его в сторону, затыкая отверстие пальцем другой руки.
7. Берем новый датчик и прижемаем его к пальцу на отверстии.
Резким движением смещаем палец и датчик в сторону, чтобы он (датчик) попал в отверстие.
8. Закручиваем датчик, затягивая положенным моментом.