Собственно сабж.
Просьба что-нибудь толковое посоветовать.
Машину под завязку не гружу. Между комфортом и управляемостью хотелось бы найти компромисс.
будут ли при замене аммо тереть подкрылки о колеса при поворотах?
сейчас полуубитые стоковые - трут.
Что вообще из задних аммо показало себя с лучшей стороны при эксплуатации?

Во-первых, настоятельно советую менять все 4 аммо. Менять только два и ставить вперед/назад разные - дурной тон...
Во-вторых - на вкус и цвет - товарищей нет. Советовать что-то конкретное - дело неблагодарное. Если ставишь аммо именитого производителя, то по большому счету все равно, какое имя красуется у тебя на лэйбле, лишь бы на подделку не напороться. Хочешь управляемости - ставь газовые. Комфорта - масло. А уж Каяба, Бильштайн или Монро - дело десятое.

Лучшее, что могу посоветовать
http://www.yandex.ru/yandsearch?rpt=rad&text=%C0%EC%EE%F0%F2%E8%E7%E0%F2%EE%F0%FB+%E2%FB%E1%EE%F0
почитай и сделай свой выбор САМ.