Которые на чашки крепятся.
Как узнать их износ самостоятельно и какого ...они изнашиваются...

если между тарелками опоры 1см - замена

Изнашиваются от того, что новые говённого качества, ну и от работы, конечно.
Насолько мне известно заменяют его при появлении стука. А зазор образуется между внутренней обоймой и шариками.

В некоторых случаях помогает подтягивание гайки, заворачиваемой на шток амортизатора. Она стягивает две половинки обоймы подшипника.
Ещё может резина износится в которую запресована внешняя обойма.
В За Рулем, кажися, читал, что можно снятую опору простучать молоточком, зазоры уменьшаться, стук должен поубавится.

Замена на новые в наши времена часто помогает не на долго.

Да в том и дело
Друг уж лет 10 юзает с новья 9 и знать не знает про эти подшипники..
а мне их уже 3-й раз походу менять
Ща покачали, послушали, пощупила - вердикт замена

Думаю износ ещё прибавлет блядские лежачие бугры..полицейские

Ставил подшипники "За рублем" - и 15 000 тыш не отходили((((

ПОдшипники или опрры целиком?

Да у них это любимое дело , только дай тачку они тебе накачают.
Менять их надо тогда , когда ты начнешь при проезде трамвайных путей слышать их стук. Все остальное от лукавого. Я вот 4 года катался спокойно, чет там немного бухало. При замене сцепы мужики предложили махнуть и опорники задешево. Махнул, бухание ушло.
Но и без этого еще лет 5 проехал бы.