Страница 1 из 1
Серго К.
Итак, мои собственные ощущения от вкуса змеи - на курицу не фига не похоже, скорее на несвежего угря.

Змею сам не ловил и не резал. Хотя могу.

Настойки



Это наш обед



И выпивка



Самому почетному гостю - сердце змеи





Ну и фото с улыбкой по просьбе трудящихся Smile



Будут вопросы - спрашивайте, но без флуда....

Всё ж таки профильный раздел...
Гаврилыч
Расскажи что ещё интересного во Вьетнаме есть ?
А то я думаю, может туда в феврале сгонять погреццо, вместо Таиланда.

Проблем с пищеварением после поедания змеи, не было?
Я жёлтого крайта ел. Ничё так, тока пучило опосля.
Кста кровушки то надо было бы вмазать змеиной, по слухам очень стимулирует.
Strannik77
О, блин, люди ради змей ездят в Тай. А вы съездите за Калязин. Там этих змей валом и горстями Smile . Я там геодезическую практику проходил от универа 3 недели. По сабжу: змей ели (медянок), так как жрать хотелось так, что было уже не до приличий. На мой вкус пахнет рыбой, мягко сказать, а вот на вкус как цыпленок. Но правда варили в молоке.
Серго К.
Strannik77 писал(а):

А вы съездите за Калязин.



Ради змей ездил в Ханой Smile В заголовке темы написано...
Серго К.
Гаврилыч писал(а):

Расскажи что ещё интересного во Вьетнаме есть ?
А то я думаю, может туда в феврале сгонять погреццо, вместо Таиланда.

Проблем с пищеварением после поедания змеи, не было?
Я жёлтого крайта ел. Ничё так, тока пучило опосля.
Кста кровушки то надо было бы вмазать змеиной, по слухам очень стимулирует.



Проблем с пищеварением не было...

Просто змея это не креветки - особого желание повторить - нет, хотя у вьетнамцев угостить змеей - знак уважения к гостям.

Про Вьетнам рассказывать могу долго, я 20 лет работаю с вьетнамскими коллегами. Поэтому лучше спрашивай конкретно, что тебя интересует?

В конце февраля на юге будет уже жарковато.
Strannik77
Серго К. писал(а):

Ради змей ездил в Ханой В заголовке темы написано...


Ну так я говорю. Зачем ездить в Тай, когда на наших родных просторах все есть на любой гастрономический вкус. hehe
Патрикевна
Strannik77 писал(а):

Зачем ездить в Тай, когда на наших родных просторах все есть на любой гастрономический вкус.


едут отдохнуть, заодно и змей, черепах, акул попробовать .
Strannik77 писал(а):

А вы съездите за Калязин.


там змея --фирменное блюдо ? Очень сомневаюсь . Даже крольчатину нужно уметь готовить , а уж змею тем более
Серго К.
Good
но после сравнения с несвежим угрем пробовать змею расхотелось Smile
Серго К.
Патрикевна

Спасибо Smile
tankistRKKA
Серго, Т-54 в Ханое видел?Smile
Серго К.
tankistRKKA писал(а):

Серго, Т-54 в Ханое видел?Smile



Не только в Ханое, но и в Хошимине...
Strannik77
Патрикевна писал(а):

там змея --фирменное блюдо ? Очень сомневаюсь


Нет, конечно, но если припрет, то....
Патрикевна писал(а):

а уж змею тем более

Варили, как умели, особенно, когда она стала вылезать как живая, из-за сокращения мышц, из кипящего молока. Такого женского визга я в жизни не слышал hehe Это я к чему. Змею можно попробовать не только в Тайланде. Да и ползующей и летающей живности у нас тоже навалом.
Патрикевна
Strannik77 писал(а):

Это я к чему. Змею можно попробовать не только в Тайланде.


Strannik77 писал(а):

Варили, как умели,


Небось не вкусно ни разу. В какой то области мужик ежиков ловит и готовит из них жаркое . Все кто пробовал - хвалили
gkbest
с чем подавали змею?
я в Тайланде ел её, делали суп на кокосовом молоке + гриль, перед этим коклейль из трех составляющих змеи: желч, сердце и еще что-то

по сабжу жесткая хрень эта змея
Серго К.
gkbest писал(а):

с чем подавали змею?
я в Тайланде ел её, делали суп на кокосовом молоке + гриль, перед этим коклейль из трех составляющих змеи: желч, сердце и еще что-то

по сабжу жесткая хрень эта змея



Примерно все тоже самое - супчик, мясо гриль + шкурка на гриле, водка с кровью змеи и и желчью змеи (две отдельных бутылки).

Сердце кладут в рюмку и дают выпить самому почетному гостю.
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 1 из 1
Перейти:
Информация по иконкам и возможностям

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы