кухонные ножи советуйте - не кошернодля мяса отдельно, для рыбы отдельно, ну и для сыра тожене люблю

Mihalych78

На форуме 14 лет Сообщения: 4939 Откуда: город задымленных балконов Авто: АКПП, Робот, Гнутая рама

# 08 Января 2013 14:17

Цитата:

я рыбу 1н ножом и чищу и режу

не кошерно
для мяса отдельно, для рыбы отдельно, ну и для сыра тоже

Tony999io

На форуме 20 лет Сообщения: 9212 Авто: Saab 9000

# 08 Января 2013 14:19

Mihalych78 писал(а):

Цитата:

я рыбу 1н ножом и чищу и режу

не кошерно
для мяса отдельно, для рыбы отдельно, ну и для сыра тоже

не люблю ненужный хлам
на пикник с собой изволите кухонный гарнитур выносить? pst

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 08 Января 2013 14:23

Tony999io писал(а):

Mihalych78 писал(а):

Цитата:

я рыбу 1н ножом и чищу и режу

не кошерно
для мяса отдельно, для рыбы отдельно, ну и для сыра тоже

не люблю ненужный хлам
на пикник с собой изволите кухонный гарнитур выносить? pst

как минимум негигиенично. Доска тоже одна и для мяса сырого и для хлеба? В принципе можно, если мыть в посудомойке при высокой температуре, или замачивать в дез растворе.

Mihalych78

На форуме 14 лет Сообщения: 4939 Откуда: город задымленных балконов Авто: АКПП, Робот, Гнутая рама

# 08 Января 2013 14:26

доска не нужна
надо успевать разрезать пока в воздухе подброшен

Tony999io

На форуме 20 лет Сообщения: 9212 Авто: Saab 9000

# 08 Января 2013 14:27

AND517 писал(а):

Tony999io писал(а):

Mihalych78 писал(а):

Цитата:

я рыбу 1н ножом и чищу и режу

не кошерно
для мяса отдельно, для рыбы отдельно, ну и для сыра тоже

не люблю ненужный хлам
на пикник с собой изволите кухонный гарнитур выносить? pst

как минимум негигиенично. Доска тоже одна и для мяса сырого и для хлеба? В принципе можно, если мыть в посудомойке при высокой температуре, или замачивать в дез растворе.

зубы с пищеводом те же
или используете сменные под каждый вид пищи
доски 2 но они не диф. по продуктам
ибо некоторые блюда требуют нарезки неск ингридиентов
а так помыл водой и реж что хочешь

PachaG

На форуме 17 лет Сообщения: 751 Откуда: Город-герой Тула Авто: Priora

# 08 Января 2013 14:28

а как теми точилками, что в начале темы были, точить?

Oлег

На форуме 14 лет Сообщения: 1319 Откуда: 40 RUS Авто: ВАЗ 11740, 2011 г.в.

# 08 Января 2013 16:50

заказал на смену затупившемуся о стеклянную доску новый керамический нож фирмы Rimon. Вроде японская керамика. Взял на али за 15 долларов:
http://www.aliexpress.com/item/NEW-5-RIMON-Ceramic-Black-Fruit-Knife-with-ABS-Black-Handle-CMT-BAK005-HN212/517632733.html
посмотрим как он будет. Kyocera жаба задушила брать, 1500 даже забугром он стоит, у нас вообще от 3 до 5 за штуку Smile

Dark_Angel

Модератор

На форуме 18 лет Сообщения: 2259 Откуда: Масква Авто: Скандинавские авиалинии

# 08 Января 2013 17:16

Otto Frija
Что думаете об изготовлении ножей из рессор в ближайшем ПТУ?

Acquirer

На форуме 19 лет Сообщения: 1824 Откуда: Москва

# 08 Января 2013 17:54

Dark_Angel писал(а):

Что думаете об изготовлении ножей из рессор в ближайшем ПТУ?

Мне кажется надо самостоятельно, а то они там могут не то что-то сделать в процессе, как потом хлеб на стол резать? Good

rover

Ушлый вангер

На форуме 20 лет Сообщения: 2616 Авто: Старый чемадан

# 08 Января 2013 18:46

Dark_Angel писал(а):

Otto Frija
Что думаете об изготовлении ножей из рессор в ближайшем ПТУ?

Я себе из ножовочных полотен делал на практике в пту. Тут все зависит как ты сталь оттянешь, может достойный нож получиться для рыбалок. Но на кухню его как-то страшновато, лучше просто набор купить в ближайшем магазине, с подставкой

брат шумы

На форуме 16 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 08 Января 2013 18:54

rover писал(а):

Я себе из ножовочных полотен делал на практике в пту. Тут все зависит как ты сталь оттянешь, может достойный нож получиться для рыбалок. Но на кухню его как-то страшновато, лучше просто набор купить в ближайшем магазине, с подставкой

на работе делал ножи из старых циркулярных дисков,а ручку наборную из цветного пластика.но это так для развлечения Wink

AMAROCK

На форуме 16 лет Сообщения: 9063 Авто: колхозный джип

# 08 Января 2013 18:58

Dark_Angel писал(а):

Otto Frija
Что думаете об изготовлении ножей из рессор в ближайшем ПТУ?

Есть небольшая практика в изготовлении ножей (хозяйственно-бытовых, конечно...

).
На первом месте по металлу идут выпускные клапана, т.к. не ржавеют.
Я брал от Т-100.
На втором месте обойма подшипника.
На третьем месте полотно от пилы по металлу типа 450х32х1,6, но хрупкое на излом.
Из рессоры фигня.

Guzh

На форуме 17 лет Сообщения: 2550 Откуда: Питер Юго-Запад, Северо-Запад Авто: Ока>ВАЗ 2109>Lancer 9>ВАЗ 21140 2005 г.>ВАЗ 2191 2018 г.

# 08 Января 2013 19:00

Всо нэ чытал, магазын нв дыван знаиш, тэлэфон выдыш? Звонышь и заказываышь...

брат шумы

На форуме 16 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 08 Января 2013 19:04

AMAROCK писал(а):

На первом месте по металлу идут выпускные клапана, т.к. не ржавеют.
Я брал от Т-100.
На втором месте обойма подшипника.
На третьем месте полотно от пилы по металлу типа 450х32х1,6, но хрупкое на излом.
Из рессоры фигня.

что скажешь по поводу ножей из циркулярных дисков http://www.instrumentum.ru/catalog/3179.html Wink

AMAROCK

На форуме 16 лет Сообщения: 9063 Авто: колхозный джип

# 08 Января 2013 19:13

брат шумы писал(а):

AMAROCK писал(а):

На первом месте по металлу идут выпускные клапана, т.к. не ржавеют.
Я брал от Т-100.
На втором месте обойма подшипника.
На третьем месте полотно от пилы по металлу типа 450х32х1,6, но хрупкое на излом.
Из рессоры фигня.

что скажешь по поводу ножей из циркулярных дисков http://www.instrumentum.ru/catalog/3179.html Wink

Делал ножи из пилы по дереву, машинной, которая пилит бревна на доски. Нормально, но ржавеет. Из циркулярных не делал.
На кухню надо из устойчивого металла. Неэстетично ржавым ножиком при гостях-то.

брат шумы

На форуме 16 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 08 Января 2013 19:27

AMAROCK писал(а):

Из циркулярных не делал.
На кухню надо из устойчивого металла. Неэстетично ржавым ножиком при гостях-то.

я делал для хозяйско-бытовых.хрупкий больно,хотя если молотком по нему не лупить,то весьма ничего ...

AMAROCK

На форуме 16 лет Сообщения: 9063 Авто: колхозный джип

# 08 Января 2013 19:40

брат шумы писал(а):

AMAROCK писал(а):

Из циркулярных не делал.
На кухню надо из устойчивого металла. Неэстетично ржавым ножиком при гостях-то.

я делал для хозяйско-бытовых.хрупкий больно,хотя если молотком по нему не лупить,то весьма ничего ...

Из циркулярной хрупкий ?
Значит как из машинного полотна по металлу.
Но заточку, из машинного полотна по металлу, держит зачотно... gpn

А вот из машинного полотна по дереву - гибкое лезвие получается. Не хрупкое, и заточку держит прилично. Но ржавеет... Pardon

McRae

На форуме 20 лет Сообщения: 18109 Откуда: Москва Авто: X3

# 08 Января 2013 23:46

притащил из кетаЯ. жона довольна.

но дрочки на кухонные ножи не понимаю Pardon

Lednik

ж0сткая резина

На форуме 19 лет Сообщения: 5391 Откуда: Москва Авто: KIA Sorento 2.2CRDI 197 л.с. Luxe

# 08 Января 2013 23:53

Tony999io писал(а):

я рыбу 1н ножом и чищу и режу

да ладно, если селёдку какую порубать - так потом вонища пол-года стоит и от ножа и от доски. так что рыба - отдельно, мясо отдельно, хлеб отдельно, овощи-фрукты - ещё один. ну и повседневных парочку.

брат шумы

На форуме 16 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 09 Января 2013 00:06

McRae писал(а):

притащил из кетаЯ. жона довольна.

моя говорит,что подобные тесаки в китае по 100 юаней(500 ре) продавали по акции Wink

McRae

На форуме 20 лет Сообщения: 18109 Откуда: Москва Авто: X3

# 09 Января 2013 00:49

брат шумы писал(а):

McRae писал(а):

притащил из кетаЯ. жона довольна.

моя говорит,что подобные тесаки в китае по 100 юаней(500 ре) продавали по акции Wink

да. набор из 4-х штук что-то около 600рэ. правда без акций, просто зашел в супермаркет за жракой и попались ножики. еще купил набор из 2-х керамических (нож и овощерезка) - овощерезка пока не сломалась. а у ножа лезвие вывалилось из ручки

, надо будет приклеить. набор этот рублей 300 стоил или около того.

Новайс

На форуме 19 лет Сообщения: 197 Откуда: г. Москва Авто: Lada Priora White Wagon Deluxe; Lada Granta FL White Liftb. AMT Deluxe; Lada Vesta Cross GFK32-52-XK2 Orange Perfection

# 09 Января 2013 00:55

Вроде по теме (Шуфутинский "не наточены ножи")

http://www.youtube.com/watch?v=rdwBh8s0UT0

брат шумы

На форуме 16 лет Сообщения: 4068 Авто: ваз-21154,08года,119 тысяч

# 09 Января 2013 00:57

McRae писал(а):

да. набор из 4-х штук что-то около 600рэ. правда без акций, просто зашел в супермаркет за жракой и попались ножики. еще купил набор из 2-х керамических (нож и овощерезка) - овощерезка пока не сломалась. а у ножа лезвие вывалилось из ручки 63 , надо будет приклеить. набор этот рублей 300 стоил или около того.

моя кстати в восторге от китая.там настолько разные по качеству вещи,внешне почти одинаковые,но с ценой отличающейся раз в 5, могут продаваться в одном магазине .естественно,что к нам везут а основном их самые дешовые изделия....

Otto Frija

На форуме 20 лет Сообщения: 3033 Откуда: Дон - Замкадье Авто: 2101 1973г. VW T4 AAB 1995г. Oktavia A7 1.6 Mpi

# 09 Января 2013 07:35

Dark_Angel писал(а):

Otto Frija
Что думаете об изготовлении ножей из рессор в ближайшем ПТУ?

Думаю, будут получше Трамонтины и похуже совсем нормального ножа. Вижу главный плюс таких приколов в нормальной стойкости РК, на грамотных углеродках оно ж крошится со страшной силой. В кривых руках ес-сно это определяющий момент.

Кот Чеширский

На форуме 17 лет Сообщения: 325 Откуда: Страна чудес Авто: 2101

# 09 Января 2013 10:43

http://klinok.zlatoff.ru/product_192.html

http://klinok.zlatoff.ru/product_1421.html

Добавлено спустя 6 минут:

тожиро г@$но если что

Показать сообщения:

Перейти:

Информация по иконкам и возможностям