А какая альтернативыа лошанам? Е:сли небольшие сетевые магазины типа пятерочки, то понимаю. А вот если какие-нибудь семейные это совсем другое.
В крупных естевых магазинах можно порыться, выбрать товар посвежее, получше, кроме того, в отличие от маленьких магазинчиков,
сети по договору с поставщиками иногда сдают им обратно нераспроданный товар (что делают с ним производители это уже другой вопрос)
А владелец маленького магазинчика теряет бабки, если не успеет впарить тухляк.
Поэтому, если вы в маленьком магазинчике будете выбирать посвежее, вы лично хотите ограбить владельца и его детей, поэтому отнеситесь с пониманием к тому, что он будет недоволен.
То, что крупный опт дешевле мелкого тоже думаю понятно.
Но люди покупают в крупных магазинах не только потому что там дешевле, а потому что брезгуют брать в "семейных магазинчиках".
Кстати, очень удачный вид семейного бизнеса- магазин и при нем кафе.
Тухляк, который не удалось продать идет в кафе на салаты и прочие вкусности для лохов