При проверке давления топлива, при включенном зажигании показало 3,0 и упало до 2.5, на заведенной 2.7, при пережатой обратке около 6-ти, но после того как заглушил машину давление очень быстро упало в 0.
Должно быть так или в чем-то косяк?

Все ок.

у меня 1.7 в работе,при пережиме за 6
2 регулятора сменил-без толку
ездит нормально

не держит обратный клапан в бензонасосе. забей и не парься! в остальном всё у тебя хокей

Может-ли из-за этого при заводке глохнуть машина, если без подгазовки?

а если включить зажигание ДВА раза и заводить, то тоже глохнет??

Бывает и 2 раза и больше.