как научиться трогаться в горку минимально испортив сцепление? и как лучше с ручником или без

Привет!

Если горка очень крутая или недопустим даже малейший откат, то однозначно с ручника. На небольших горках (подъемах) не стоит заморачиваться - трогаться как обычно, ну может более уверенно дозировать давление на газ и активнее включать сцепление (читай отпускать педаль сцепления). Тут главное почувствовать и приноровиться к моменту схватывания сцепления и не слишком с ним осторожничать.
На неслишком высоких оборотах со сцеплением IMHO ничего страшного не произойдет (и потом все равно рано или поздно его менять придется).
А вообще, следует больше ездить, экспериментировать (в пределах разумного), т.е. учиться на практике.

Счастливо.

и еще глупый вопрос, но я до сих пор не щнаю, что такое ИМХО (IMHO) не сочтите за труд ответить

IMHO - In My Humble Opiniоn - по моему скромному мнению