Да, есть один замечательный момент. Когда в погреб зимой залазишь, запуская уличный холодный воздух через открытый несколько минут люк, то по всяким законам физики, более-менее теплый (плюс пара градусов по цельсию) воздух покидает погреб, замещаясь холодным воздухом, который по тем же законам физики сожержит в абсолютном значении (вспоминая что такое абсолютная и относительная влажность воздуха) сильно меньшее количеситво влаги. Погреб этим холодным воздухом не охладишь, в виду его ничтожной теплоемкости по отношению к теплоемкосии грунта, а вот атмосферу в погребе очень эффективно осушишь. Причем чем больше разность температур запускаемого воздуха и спертого в погребе, тем эффективнее.

На оборонке было его использовали в климатической системе для регулировки влажности стерильных помещений. Нюансы не знаю, но его периодически жарят, чтобы осушить.