Из сетевых что помню, это каши овсяные в коробках. До крымнашего стоили 35 рублей, сейчас в районе 45.

Бомбовоз
А чем для меня этот самый Герман Зверев авторитетнее продавашки, у которого я 18 лет покупаю селедку и прочие продукты?

прохлеб я тебе написал - можешь есть содовый по 15 рублей как предлагает перец.

а с чего они выросли - если сам пишешь у нас пшена жопой ешь

вот и спроси у торгашки почем она на базе селёдку берёт и тебе лоху за 160 рублей за кг толкает - когда отпускная цена её 45 рублей

У нас в регионе плено, так же, как и гречку, не выращивают. Соответственно я не могу давать оценку объемам производства, механизму ценообразования.

про крупы гречку писал фермер - гречка у фермеров 8 рублей - теперь смотрим ценник в магазине

Надо в жопу укол!

медицина бессильна - не вижу смысла в дальнейших спорах

Сначала нужно вывезти гречку на ток. Потом на элеватор. Элеватора у фермера нет. Элеваторы все раскуплены. Значит везти на элеватор к частнику и платить ему деньги за хранение.

На элеваторе гречку должны просушить. Она уже потеряла процентов - от веса.

Нужно очистить. Опять гречка потеряла в весе.

алее фермеру нужно купить линию по ее очистке, сортировке и расфасовке. Построить цех. Нанять рабочих. Поставить над ними начальника. Прикрепить бухгалтера. Закупить тару. Построить склад готовой продукции, где смотреть, что бы мыши не завелись. нанять сторожа на этот склад. Потом развивать логистику, искать рынки сбыта, пытаться влезть в торговые сети.

Эй,Ю Сдрайвер, тебе такой гемор нужен? А???

У меня свои склады для хранения мне не надо на элеватор возить

Сушилка есть

Очистка тоже есть .

драйвер совсем заврался

Тебя вообще-то никто не спрашивал...

Основная проблема в том, что крестьяне не хотят заниматься розницей. Не их это. Не созданы они для этого. Они хотят заниматься тем, чем занимаются.

Одного фермера как-то на ярмарку силой выгоняли (овощами занимался). так он чуть ли не матом администрацию посылал.

Так мол проще и выгоднее.

Спрашиваю почему мясом не продаешь, он стал пояснять, что мясом, это уже розница получается, нужно резать, везти на рынок, там стоять, продавать, потом голову ломать, куда девать то, что не продалось. А так мол перекупы приехали, в газель десяток загрузили, деньги отдали и никакой головной боли.

Если не брать совсем уж мелкашей по типу ЛПХ (там, где два десятка кур да десяток гусей), то со сколькими ни общался более-менее средними и крупными сельхозниками, все от розницы нос воротят.

Поэтому не верь в сказки про то, что на рынке цена на сельхозку высокая только потому, что крестьянина на рынок с дешевой продукцией перекупы не пускают.

Я не пойму о чем вы спорите?
Цены выросли это факт.
Уровень цен поднялся в среднем в 2 раза.
На что то больше , на что то путем административного давления меньше. Но в среднем чек вырос в 2 раза

Потому что администрация требует продавать там по ценам ниже чем оптовику продашь. Перекупы например по 15 рублей кг капусту скупают, а на этих ярмарках по 10 рублей продавай. Создавай видимость выгоды

Если у него объемы то конечно.

а то и упали даже с крымнаша

Есть у нас по осени такая дурь, называется "Овощи к подъезду". Суть ее в том, что фермерам нужно дать зеленую улицу на всякие ярмарки выходного и не выходного дня. Фермеры эти ярмарки дружно игнорируют, у населения складывается впечатление, что ярмарки специально под перекупов придумали. Вот и начинают они выгонять фермеров на ярмарки, что бы массовку создать. по цене ни кто условия не диктует. Но почему-то оказывается, что у перекупов зачастую цена ниже, чем у фермеров.

Задал я одному такому вопрос, мол почему. А он в ответ: а если у меня оно вот по такой цене получилось, мне что его, дешевле отдавать?

Да какие там объемы. Держит для себя "и трошки на продажу".

По сравнению с 2016 годом на некоторые товары и упали.

Если у него перекупы десяток тушек сразу берут то не совсем трошки

На основные продукты питания хлеб, молоко, мясо рост цен сдерживается административным давлением государства.

Эти цены не рыночные, на них ориентироваться можно постольку поскольку

Вот тут как раз системность нужна. Я про это просто выше не стал писать ибо долго все описывать. Одно из условий выхода в розницу будет системность. Если продавать то регулярно. А не раз в год. а тут уже другие нюансы.

не все так однозначно. Ни один подвергнутый давлению государства не разорился и не ушел с рынка.

если у нас в деревне (да и в лермонтове) хлеб 22-25 рублей за булку, а в Питере в декабре 2016 я покупал по 50-60. Это что, наши так давят или питерские недодавливают?

Простоя тут вижу другую причину: у нас наряду с бывшими госхлебзаводами пооткрывалась куча пекаренок. Некоторые с нуля открылись, но в основном - на базе бывших колхозных пекарен. Вот они и вынуждены конкурировать между собой, а как положительный результат конкуренции - нам недорогой и качественный хлеб.