Жаркар вкуснее фри.
И во фритюрницу масла добуя надо.
Стоит в шкафу без дела уже года три.

расскажите. Есть различие между фритюрницей и просто кастрюлькой на прите, если в кастрюльке тоже булькает активно? и наггетсы вроде нормально получаются.

Картошка фри получится? или для нее температура масла нужна сильно выше?

а если по делу - все знают, что на одном и том же масле канцерогены, все такое, и вообще стоять не будет.

После первого же применения меняете? или 2-3 раза?

И главный вопрос, как вы его блин в домашних условиях утилизируете? В толчок? фейри и в толчок? или остудить, в бутылочку и в мусорку?

Никакой разницы. Кипящее масло оно и в кастрюльке масло, законы физики никто не отменял...Как оно кипит при своих...дцати градусах и атмосферном давлении, так и кипит..

З.Ы. Утилизация? делать нечего, слил в пустую полторашку от пива да в помойку, далее не твоя забота...