Пейте дети Вино оно НАТУРАЛЬНОЕ! 
..А кого волнует вопросы себестоимости и из чего оно сделано...Из винограда епт...
Цитата:6. На контр-этикетке указан срок выдержки в бочке и бутылке.
Держать отвратительное вино в бочке нет никакого смысла. Да, дуб немного заретуширует проблемы, но накладные расходы на бочку и хранение съедят эту выгоду в один момент. Проще продать неудачное вино сразу, таким, какое получилось, наливом в пластиковый контейнер или цистерну, и отправить в Россию, где его усластят, укрепят (если надо), добавят консервант и продадут как «Слезы монастырского доктора». На выдержку же оставляют уже только приличное вино. В английском языке выдержка в дубовой бочке описывается словосочетанием oak barrel. Его-то или похожие, с использованием слова oak (дуб) и следует искать
.Патрикевна писал(а): Испания, Венрия, Португалия ,Болгария ,Кипр и пр. в курсе этого?
STAS152005 писал(а):Натуральное производство полусладкого вина требует применения дорогих винодельческих технологий, в частности остановки брожения сильным охлаждением вина.
STAS152005 писал(а):Патрикевна писал(а): Испания, Венрия, Португалия ,Болгария ,Кипр и пр. в курсе этого?
STAS152005 писал(а): Натуральное производство полусладкого вина требует применения дорогих винодельческих технологий, в частности остановки брожения сильным охлаждением вина.
и что ????? Если оно там производится , продается и употребляется . Я не знаю какое при этом производство ( и знать не хочу) Если не в курсе то и не начинай. А то что ты постишь - этого навалом в тырнетеOlegVg писал(а):Ну и скоко градусов нагуляет твое вино? 5? 7? Не больше.
Зачем больше?
Захочу больше - куплю водки. 
ЗЫ. Виноград в этом году очень сладкий удался. Дык шо может и поболее 7-ми будет. Климатические изменения, итить их, не забывай. 
Патрикевна писал(а):Если оно там производится , продается и употребляется . Я не знаю какое при этом производство ( и знать не хочу)
...Без обид...Про ТАМ и ЗДЕСЬ есть разные по сути вещи...Там оно для СВОИХ производиться по одной технологии а для нас по другой...Не может такое вино и там и здесь стоить ОДИНАКОВО. Чудес на свете не бывает...Конечно если потребителю пофигу на это. То да...Тогда начинаются..ЧУДЕСА! 
Я всего лишь хотел расказать ЛОЛу о реальности...Что и как...Чтоб не возникало не нужных иллюзий на данную тему. Про натуральный продукт и его полезные свойства.STAS152005 писал(а):Там оно для СВОИХ производиться по одной технологии
ну кто спорит . Ты ж писал что вообще не потребляют и не делают . STAS152005 писал(а):Практически никто в мире не потребляет полусладких вин, поэтому, как следствие, делаются они эксклюзивно для России,
твои слова . А теперь ты мне расказываешь что и как . STAS152005 писал(а):Я всего лишь хотел расказать ЛОЛу о реальности.
Заканчивай уже про чудеса писать . Все всё знают и про качество в том числе . Или ты думаешь один такой , хитросделанный STAS152005 писал(а):И ты эту сивуху потребляешь и еще пытаешься тут ПОНТЫ голимые кидать...
ПОНТЫ кидаешь ты. Прям вспоминается классик
Цитата:Просто не говорите. На столе, например, арбуз - в семьсот рублей арбуз. Суп в кастрюльке прямо на пароходе приехал из Парижа; откроют крышку - пар, которому подобного нельзя отыскать в природе.
LOZZY писал(а):вот одного не пойму с какого бубна в этой теме в каждом посте про ДИОКСИД СЕРЫ???
Да я все хочу от Стаса услышать секрет итальянского виноделия, о вине пополам с серой. Но таится , хад
STAS152005 писал(а): людей спец.холодильники стоят. У меня нет...
В чем проблема купить винный шкаф? И собственно сколько ты хранить вино собрался? Выдержаное урожая 1931 года типо получить?
STAS152005 писал(а):Я беру в тот момент когда фура приходит..Сразу и выпиваю в теченее недели-двух
Ну что же секрет раскрыт. При каждой фуре Стасик в слюни, ( хранить то негде) потом похмельный синдром. Вот и понятно откуда такие письмена на ЛОЛе.
Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:
STAS152005 писал(а):Для предотвращения этого вторичного брожения в бутылке вино требует жесткой консервации, которая производится добавлением значительных количеств диоксида серы.
Стас, откуда этот бред? О операции фильтрации и оклейки ничего этот автор не знает?Секундочка писал(а):чото Митёк раздухарился. к чему бы это?
Не могу, когда Стас с умным видом гонит пургу, выдавая это за истинну в последней инстанции. ПРичем когда прижмут, начинает юлить как уж на сковородке.
Секрет чудо вин Италии не выдает, безсерные вина которые, он попивает ,в пример не приводит ( хоть бы гуглом воспользовался, да вот незадача, кроме одной ссылки ничего не нашел)Mitiok писал(а):Секундочка писал(а):чото Митёк раздухарился. к чему бы это?
Не могу, когда Стас с умным видом гонит пургу, выдавая это за истинну в последней инстанции. ПРичем когда прижмут, начинает юлить как уж на сковородке.
Секрет чудо вин Италии не выдает, безсерные вина которые, он попивает ,в пример не приводит ( хоть бы гуглом воспользовался, да вот незадача, кроме одной ссылки ничего не нашел)
понятненько 
винный передел у вас тут короче. нуну, не буду мешать выявлять истину (опять в инете кто-то не прав ). удачи! Секундочка писал(а):винный передел у вас тут короче.
Да виноделию пофиг на битву STAS152005а и
Mitiokа. Передела не будетMitiok писал(а):Не могу, когда Стас с умным видом гонит пургу, выдавая это за истинну в последней инстанции. ПРичем когда прижмут, начинает юлить как уж на сковородке.
Секрет чудо вин Италии не выдает, безсерные вина которые, он попивает ,в пример не приводит ( хоть бы гуглом воспользовался, да вот незадача, кроме одной ссылки ничего не нашел)
Я пью нормальное вино где диоксид серы присутствует в нормальных количествах...А не как в бурде из Ашана по непонятной цене...Кою ты купил переплатив при этом в огромном количестве...Лоханулся короче....Обидно ..бывает...
Уже пояснил что нормальное вино долго НЕ ХРАНИТЬСЯ. Ибо оно НОРМАЛЬНОЕ. Диоксид серы в нем присутствует для ЗАМЕДЛЕНИЯ процессов а не как в бурде из АШАНА...
Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Патрикевна писал(а):Все всё знают и про качество в том числе . Или ты думаешь один такой , хитросделанный
Если знаю и пьют такое дерьмо то я пас... 
STAS152005 писал(а):У меня кстати первый урожай Изабеллы созрел!..Три года вот ждал..Первый тазик собрали..Ни че так...Пока едим...На вино больше надо.
Изабеллу для вина….. из STAS152005 писал(а):.Конаковский р-он..
И этот человек пишет
STAS152005 писал(а):Я же говорил о ХОРОШЕМ ВИНЕ. Тут нужно понимание и определенная КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ. Что ты пьешь и когда...Я такое на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ не поставлю. А если увижу в гостях то сделаю вывод что человек плебс и понятия не имеет об этом...
STAS152005 писал(а):Русским языком поясняю что Содержание диоксида серы в Итальянских винах БОЛЬШЕ чем во Французких...Связано с особенностями технологии производства вина у двух этих школ виноделия.
Что тут не понятного?...
Где технология итальянского виноделия с добавлением серы? Раз пятый спрашиваю
STAS152005 писал(а):Уже пояснил что нормальное вино долго НЕ ХРАНИТЬСЯ. Ибо оно НОРМАЛЬНОЕ. Диоксид серы в нем присутствует для ЗАМЕДЛЕНИЯ процессов а не как в бурде из АШАНА...
Ты определись что такое нормальное вино, а то мотает тебя из стороны в сторону, как сивухи перебрал.
Цитата:После созревания в бочке или в чане вино обычно разливают в бутылки. При этом его физико-химические характеристики продолжают медленно изменяться. Для длительного хранения вина, которое может длиться от 5 до 20 и даже более лет, необходим хороший погреб, где вино может дозревать само по себе.
STAS152005 писал(а):Ведь и то и то ВИНО!..И там и там диоксид серы присутствует...Правда концентрация разная...
Ты сам у чанов стоял и лопатой диоксид серы накидывал? Откуда данные о концентрации? Из головы?Mitiok писал(а):И этот человек пишет
Вот чудила...Причем здесь мой виноград..и домашнее вино из него...
Сделанное самим. Я хоть слово кому -то сказал что домашнее вино г...но?
Оно может по вкусовым качествам не айс быть. Зато уж по натуральности всех кроет...Mitiok писал(а):Где технология итальянского виноделия с добавлением серы? Раз пятый спрашиваю
....Какая тебе нужна технология? ...Ты мил человек фуйню пишешь...Mitiok писал(а):Ты сам у чанов стоял и лопатой диоксид серы накидывал? Откуда данные о концентрации? Из головы?
Гм... Как портиться вино я видел...И пробовал на вкус...У нас партия вина так испортилась...
Натуральное вино капризно к условиям хранения...А твой Ашановский суррогат НЕТ!...STAS152005 писал(а):Я пью нормальное вино
назови какое?STAS152005 писал(а):.А не как в бурде из Ашана по непонятной цене.
ты столько раз в этой теме об Ашане упонимаешь к чему бы это?STAS152005 писал(а):Если знаю и пьют такое дерьмо
какое такое? Откуда ты знаешь кто и что пьет ? 
Вот точно Серго №2 . -- У меня одного вино отличное, у всех остальных дерьмо .
Продолжать дальше слушать твой бред становиться неинтересно .Патрикевна писал(а):-- У меня одного вино отличное, у всех остальных дерьмо .
Продолжать дальше слушать твой бред становиться неинтересно .
...Действительно это твой ЛИЧНЫЙ БРЕД. Ты это САМА же и выдумала...
Патрикевна
Не неси муйню а?...Где я такое здесь говорил..Что все пьют г..но один я нет?
Патрикевна писал(а):ты столько раз в этой теме об Ашане упонимаешь
Mitiok
Ящик прикупил на распродаже в Ашане ...STAS152005 писал(а):Вот чудила...Причем здесь мой виноград..и домашнее вино из него...
Сделанное самим. Я хоть слово кому -то сказал что домашнее вино г...но?
Оно может по вкусовым качествам не айс быть.
Ровно это ты и расписывал тут. О том какой ты ценитель тонких вкусовых нюинсов различных апеласьонов Франции.
Да будет тебе известно, что вино из Изабеллы - это такой моветон, что все твои размышления о элитности вин просто смешны. Поинтересуйся у своего сомелье, его отношением к этому винограду.
STAS152005 писал(а):.Какая тебе нужна технология? ...Ты мил человек фуйню пишешь...
Я фуйню? Ты же сам писал о том что в школе виноделия Италии принято добавлять серу в вино, после этого оно приобретает насыщеность. На каом этапе добавляют серу и в каких количествах. И чем это отличается от французской школы?
STAS152005 писал(а):А твой Ашановский суррогат НЕТ!...
Ты о винах АОС? Их сурогатом называешь?
Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
STAS152005 писал(а):Mitiok
Ящик прикупил на распродаже в Ашане
ПРуф в студию
ЗЫ У нас Ашана нет
Добавлено спустя 50 секунд:
STAS152005 писал(а):Где я такое здесь говорил..Что все пьют г..но один я нет?
Почти в каждом посте.STAS152005 писал(а):Не неси муйню а?...Где я такое здесь говорил..Что все пьют г..но один я нет?
далеко ходить не надо
STAS152005 писал(а):Если знаю и пьют такое дерьмо то я пас...
STAS152005 писал(а):Я пью нормальное вино
Мало того что муйню пишешь ты, так ещё и повторять тебе приходится
STAS152005 писал(а):Mitiok
Ящик прикупил на распродаже в Ашане
что то я не припомню что он об этом писал_Den_1984 писал(а):Абхазские вина можно пить?
Очень большое подозрение, что они идут путем грузин, до запрета . Везут турецкие виноматериалы, а уже из него делают вино. Но фактов у меня нет _Den_1984 писал(а):кароче все не читал.Хочу спрсоить. Абхазские вина можно пить? там как с серой? Дешевые вина по 10 евро из всяких магазинов чет мне не очень, а вот абхазские очень даже по вкусу. И еще аналогичный вопрос про Массандровские вина. Как там с серой? и если пить то какие лучше сухие или полусладкие (я очень полусладкие вина люблю)
Ну тут пишут, что испортились...хотя в июле брали...нормальное вино.
Массандровские вина - эта тема
я когда-то давно был на крымском винзаводе - там дегустировали.
Но они ж блин много крепленых выпускают, это уже не то...
Я вот от крымского каберне-савиньон балдею - он у них полусладкий как раз. 
XTC писал(а):Но они ж блин много крепленых выпускают,
ага. и стоят они ( хорошие ) огого сколько .Патрикевна писал(а):XTC писал(а):Но они ж блин много крепленых выпускают,
ага. и стоят они ( хорошие ) огого сколько .
В самом Крыму-то вроде немного, да и домашнего там - залейся.