О! Вспомнил кстати ещё мульку одну. По дискавири рыжий и лысый изучали чем лучше и выстрее всего охладить пивко. Очень эффектно жидким азотом. Можно взять на заметку. Но гораздо эффективнее и дешевле было охлаждать бухло поставив его в ведро и поливая из огнетушителя углекислотного. Там -40 на выходе, за 30 секунд пиво становиться темеператорурой +4 идеальных градуса. Так шо найти просроченный огнетушитель и всё!

Мои 5 копеек - пиво ставим в полиэтиленовый пакет, в пакет наливаем воду, заматываем скотчем у горлышка и все это дело замораживаем. Сам не пробовал.

идея не плохая тк пиво к моменту замораживая воды все еще должно быть снегообразным...

минусы: не проконтролировать момент превращения пива из снега в камень
большая масса

ЗЫ: с другами под баньку охлаждали пиво в морозилке... одна 2,5л бутылка была забыта и обнаружена только на следующий день - ессно в каменном виде - на кухонном столе вернулась в состояние "пиво пьют а не жуют" только через часов 15-20

звиняй...