OLEG_074
На форуме 22 лет
Сообщения: 401
Откуда: Пермь
Авто: лупатый узбек на томате
Acquirer писал(а):Hexff писал(а):+1 Сам процесс интереснее, чем тупо маса пожрать. Пока там помахал, пивка выпил, потрещал, перевернул - вот самый цимес.
Что делать зимой только вопрос? Например вечерком морозидзе около -25, пока мангал растопишь пиво нахрен замерзнет, грызть придется, да и сам можешь дуба врезать. Тут я на крыльце включаю гриль и ИК обогреватель сверху, минут через 15 они нагреваются, я выхожу, жарю свой стейк попивая винцо (один раз таки замерзло правда в стакане). Минут 5 весь процесс, побольше если еще овощи жаришь. Далее открываешь дверь и попадаешь в теплый дом с приготовленным и вкушаешь так сказать.
как что делать? то же самое -
Hexff писал(а):+1 Сам процесс интереснее, чем тупо маса пожрать. Пока там помахал, пивка выпил, потрещал, перевернул - вот самый цимес.
Acquirer
На форуме 21 лет
Сообщения: 1824
Откуда: Москва
Санёг писал(а):хорошо помещается в камин
Кстате да, все хотел попробовать в камине шашлык пожарить, наверное этой зимой сделаю
OLEG_074 писал(а):как что делать? то же самое -
Вы сколько раз в жизни на хорошем морозе шашлык жарили? Бесчисленное наверное?
Цифра
На форуме 21 лет
Сообщения: 5696
Откуда: Ярославль
Авто: VW Polo Drive 110hp MT
Санёг писал(а):зимой мангал маленький складной, хорошо помещается в камин
Главное, чтобы дворецкий его от углей заранее почистил
OLEG_074
На форуме 22 лет
Сообщения: 401
Откуда: Пермь
Авто: лупатый узбек на томате
Acquirer писал(а):
OLEG_074 писал(а):как что делать? то же самое -
Вы сколько раз в жизни на хорошем морозе шашлык жарили? Бесчисленное наверное?

все верно - бесчисленное, т.к. не считал
Санёг
Забанен
На форуме 21 лет
Сообщения: 12106
Откуда: Коренной Москвич
Acquirer писал(а):Кстате да, все хотел попробовать в камине шашлык пожарить, наверное этой зимой сделаю
это отличный вариант, и сам в тепле, и пиво грызть ненужно!
Acquirer
На форуме 21 лет
Сообщения: 1824
Откуда: Москва
Hexff писал(а):Главное, чтобы дворецкий его от углей заранее почистил
У меня с весны не чищен

Сегодня старшую заставлю
Санёг
Забанен
На форуме 21 лет
Сообщения: 12106
Откуда: Коренной Москвич
Hexff писал(а):Главное, чтобы дворецкий его от углей заранее почистил 
за неимением горничной, приходится иметь дворника
Acquirer
На форуме 21 лет
Сообщения: 1824
Откуда: Москва
Санёг писал(а):это отличный вариант, и сам в тепле, и пиво грызть ненужно!
Я туда только дрова забрасываю очень крупные, вдруг мангал не влезет и если дверца открыта дым в спальню прет все же... Но попробовать надо и ниипет
OLEG_074
На форуме 22 лет
Сообщения: 401
Откуда: Пермь
Авто: лупатый узбек на томате
Acquirer писал(а):Но попробовать надо и ниипет 
Zibnow
Забанен
На форуме 17 лет
Сообщения: 1069
Откуда: Пердь замкадышная
Я у себя в гараже вот на такой печке попытался пожарить, никера не получилось.
AND517
На форуме 21 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
Acquirer
меня со сковородой гриль за город выгнали тоже.
про стейки придётся забыть на время из за санкций. сколько перепробовал нашей говядины, не то. башкиры ещё что то похожее на мраморное мясо выращивают, но это пародия.
Acquirer
На форуме 21 лет
Сообщения: 1824
Откуда: Москва
AND517 писал(а):про стейки придётся забыть на время из за санкций. сколько перепробовал нашей говядины, не то. башкиры ещё что то похожее на мраморное мясо выращивают, но это пародия.
Согласен, липецкое так доесть и не смог. Хорошо летом во время отпуска эл-во отрубили и холодильник протух

Выкинул его нахрен с чистой совестью.
Самое вкусное получалась каре барашка из австралии, причем оно замороженное покупалось в зель гросс, четыре штучки как раз в упаковке. Еще из ашана ничего вариант был один по говядинке, я просто много не ем, стараюсь покупать порционно. Семья вообще не употребляет мяса такого. На гарнир мелкая спаржа с давленным чесноком обжаренная в оливковом масле...
Короче трудно будет жить
AND517
На форуме 21 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
Acquirer
баранину кстати татары неплохую производят. но я ее не очень люблю на углях. если только слегка подрумянить и в шурпу.
Цифра
На форуме 21 лет
Сообщения: 5696
Откуда: Ярославль
Авто: VW Polo Drive 110hp MT
Всех эстетов переписали? Один в камине шашлык жарит, другой спаржу с чесноком на оливковом масле тушит под стейк австралийский, капец у нас тут аристократов.
BlackCat
Предупреждений: 1
На форуме 24 лет
Сообщения: 3842
rg-45 писал(а):
тогда почему на сковородке не пожарить?
Барбекю обычно на природе делается, еще и сковороду с собой тащить? Зачем? А так, в принципе стейки на сковороде, точнее на каменной/железной плите можно жарить. В стейкхаусах на плите жарят, это видно - на мясе нет полосок от гриля.
Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Вова Длинный писал(а):Тогда смысл рассуждать о преимуществе дровяного мангала перед газовым и фруктовых углей перед березовыми?
Не знаю.

Это не я сравниваю фруктовые и березовые угли. Но сдается мне, вы обсуждаете не угли, а дрова. Т.к. уголь он что березовый, что фруктовый будет одинаковый. От дров да, будет дым, и разница будет из-за разных смол между яблоней и дубом (например), а от углей - нет.
Добавлено спустя 9 минут 32 секунды:
AND517 писал(а):про стейки придётся забыть на время из за санкций. сколько перепробовал нашей говядины, не то.
С Аргентины к вам возить будут.

В Аргентине, кстати, самые правильные стейки.
дмитрийй
На форуме 15 лет
Сообщения: 505
Откуда: Калининская обл.
Авто: LADA GFL110
Всё мясо пожарить не можете?
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы