Задача: в офисе создать БД, которой мог бы пользоваться человечек через инет(свой человечек,доступ ограничен) IP внешний...В теории всё работает(делал ftp сервак,баловался),проверку все прошло),но на ftp невозможно работать с БД,там доступа на изменение не предусмотрено,вообщем,чем бы заменить ftp?

Дай ему терминальный доступ, да и пусть работает на вашей машине, или настрой VPN - он сможет удаленно подключаться к серверу с базой.

открой порт базы наружу, и пускай подключается