В общем это то, что я вижу на приборке каждое утро. Как начинаю ехать температура наружнего воздуха (на приборке приходит в норму) постепенно. Причем происходит это на большой скорости (видимо когда датчик обдувает хорошо). Датчик сменил один, взял подороже специально - тот же трабл, что и со старым. Вопрос в следующем: может ли это быть глюком приборки?

Это может быть только неконтактом.