Как его правильно заряжать обычным (не атоматическим) зарядным устройством, который только силу тока показывает? Сколько времени? Когда выключать? Можно ли на ночь оставлять? Когда дист. воду добавлять нужно?

Если АКБ на новой машине и генератор работает исправно, то никакой подзарядки он не требует. Конечно, если не разрядился зимой после месячной стоянки. У меня на "семёрке" за 3 годя АКБ ни разу не заряжался отдельно и ни разу не подводил, сейчас новый хозяин его пользует и нареканий на его работу нет.

Вот-вот, если разрядился? Как бы его получше зарядить, чтобы не испортить?

Сначала 2.5 А, чтобы разогреть - полчасика. Потом - 5.5 А до кипения. И уменьшать ток на грани кипения. Окончание зарядки - при токе меньше 1 А и напряжении зарядки не выше 14.5 В. Конец зарядки можно (и нужно) проконтролировать по плотности электролита. Должно быть 1.27...1.28
А если есть время, лучше заряжать небольшим током в 2-2.5 А. Полностью разряженный акк будет заряжаться 20 ч.

ЗЫ Данные для акка 55А/ч. Для 60 и т.д. токи могут быть чуть повыше.

Только отключи АКБ от машины полностью, дабы не повредить мозги.

Признаком окончания зарядки кислотного АКБ служит начало обильного газовыделения из банок. Автоматические зарядные устройства заканчивают зарядку при достижении напряжения на АКБ заданного значения (для каждого номинала тока своя величина), при этом они начинают работать в режиме "зарядка-выключение зарядки-зарядка", т.к. кислотный АКБ при завершении зарядки довольно быстро снижает напряжение.
Ток зарядки выставляется обычно 1/10 от номинальной емкости АКБ, т.е. для АКБ-55 это будет 5.5 А.
Отключать АКБ от массы для внешней зарядки желательно но не всегда обязательно: я пользуюсь проверенным зарядником и никогда этого не делал и не имел никаких проблем. Напряжение на клеммах АКБ в режиме зарядки постоянным током обычно не превышает 15.5В, что может быть опасно разве что для лампочек.

Т. е. в конце зарядки он должен закипеть? А воду туда доливать надо?
И еще, чем дольше заряжаешь, тем меньшее значение показывает стрелка. Нужно ли увеличивать ток или нет?

Да не надо доливать после зарядки. Воду дистиллированную доливают по необходимости, когда уровень электролита падает ниже номинала (грубо говоря, глаз должен наблюдать в отверстие мениск, т.е. выгнутую поверхностным натяжением электролит).

Ток в конце зарядки обычно уменьшают, так отстраиваются от избыточного кипения электролита. Особо строгих значений тут нет.

А вообще не парился бы сложными проблемами, купил автоматический "Рассвет" и зарядил бы в автоматическом режиме. Он сам выберет оптимум и безо всякого кипения.