Две крупнейшие в мире компании по производству сладких алкогольных напитков Cola и Pepsi вынуждены изменить рецепт приготовления своей продукции, чтобы избежать появления на этикетках бутылок предупреждения о повышенном риске развития раковых заболеваний при их употреблении.

Согласно закону штата Калифорния существует перечень веществ и их допустимых значений, которые признаны стимулирующими развитие онкологических заболеваний. В их числе 4-метилимидазол, который в традиционном рецепте приготовления напитков от Cola и Pepsi содержался в чрезмерном количестве. В том случае, если какая-либо продукция содержит чрезмерное количество запрещенных веществ и канцерогенов, она должна быть специальным образом маркирована – на ее упаковке должна содержаться информация о том, что ее употребление может стать причиной развития онкологических заболеваний.

Очевидно, что подобная антиреклама плохо бы сказалась на показателях продаж компаний Cola и Pepsi, которые помимо всего прочего позиционируют некоторые свои продукты с низким содержанием калорий, как продукты для фитнеса и здорового образа жизни. В результате обе компании объявили об изменении рецепта приготовления сладких безалкогольных напитков для того, чтобы привести его в соответствие с новыми требованиями законодательства. Интересно, что официальный представитель компании Coka-Cola Диана Гарза-Чиаланте (Diana Garza-Ciarlante) официально отвергла все обвинения относительно потенциального вреда производимой ее компанией продукции. По ее мнению это “научно-необоснованное предупреждение” основывается на данных исследования, которое проводилось на мышах.

Нет никакого доказательства того факта, что то же вещество будет вредным для человека. Более того, ее позицию поддержала Американская комиссия по контроля за качеством лекарственным препаратов и продуктов питания (FDA), представители которой официально отметили, что помимо недоказанности прямой опасности для потребителей, следует учитывать также тот факт, что человеку нужно выпить 1000 банок кока-колы или пепси за короткий промежуток времени, чтобы получить эквивалент дозы метилимидазола, которую мыши получали в лабораторных условиях. Вместе с тем пока не ясно, будет ли рецепт приготовления напитков изменен только в одном штате или по всему миру.

пепси гамно, пить ее невозможно

руки проч от кокаколы

Интерес к 4-метилимидазолу был проявлен из-за того, что это вещество было обнаружено в карамельных красителях, которые обычно используют при приготовлении пищевых продуктов и напитков, как правило, в концентрации от 50 до 700 частей на миллион (ppm).[4] Темное пиво, Coca-Cola, Pepsi и Dr. Pepper могут содержать более чем 100 мкг 4-метилимидазола на 300-мл порцию

пофиг, пусть на банках пишут что хотят лиш бы рецепт не меняли
пепси гамно, пить ее невозможно
руки проч от кокаколы

Как стало известно, федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах. Сегодня пищевому гиганту будет позволено заключить

контракт со специализирующей на биотехнологиях компанией Senomyx, которая использует клетки почек мертвых эмбрионов (HEK 293 – Human Embryonic Kedney) при разработке усилителей вкуса. Об этом сообщают американские СМИ. В соответствии с решением SEC от 28 февраля, договоренность PepsiCo с Senomyx для производителя прохладительных напитков подпадает под определение "обычные деловые операции".