При трогании с места и при переключении передач машина отзывается на газ с запозданием. Иногда глохнет. Подскажите, с чего начать?

С проверки ГРМ и регулировок клапанов,УОЗ и карбюратора.

1 Проверка ГРМ - метки на коленвале и на шкиве распредвала должны совпадать. Или еще есть что проверить?
2 Регулировка клапанов - т.е. проверить зазоры?
3 УОЗ - что это?
4 Карбюратор - снял крышку продул компрессором, не помогло.

Не на коленвале,а маховике в лючке картера сцепления и на шкиве распредвала.

И привести их в нору,если необходимо.

Угол Опережения Зажигания.
Ставится по стробоскопу.

И не могло помочь!
У нас в прилепленных темах отличный FAQ подробно по карбюраторам.
Изучай.