Читал-читал, харчо, лагман. Издеваются на пропалую.
Значица так.
1. Разогреваем духовку до 180. Карпуша, большой, чищеный, потрошеный. Лук, крупными кольцами. Соль, перец. Картошка, толстыми чипсами (по 4-5 мм толщиной).
Берем лоток с антипригарным покрытием, смазываем растительным маслом, выкладываем карпа чуть (минимум) присоленным и перченым, обмазывем майонезом (тама тоже соль, потому солили минимально). Нормальным веществом майонезим, типа ricco или самодельным. В тазике лук кольцами обмазываем майонезом, накрываем им карпика, лука побольше - мега-вкуснятина. В том же тазике вымазываем картошку майонезом, чуть присаливаем при этом и выкладываем рядом с карпом в лоток. Готовим минут 50-60. Как индикатор - состояние картохи и лука - должны поджариваться. Если белесые, то под конец включаем в духовке фунтилятор. НО при этом следим никуда не уходя - можно спалить весь продукт.
Приятного аппетита.
Продолжение следует...

Я просто запекаю курицу с картохой в пакете. Картоха получается офигенная.

Сегодня иичицу пожарил.
Берем свинину с прожилками, режем мелкими кубиками. Закидываем на сковородку, обжариваем в сливочном масле, пока не начнут усаживаться и вытапливаться шкварки.
Режем мелко лук зеленый, полгорсти, закидываем на сковородку.
Обжариваем до средней степени.
Режем над сковородкой помидор зеленый, перемешиваем, чтобы начал превращаться в соус.
Крошим очень немного красного сушеного перца (у меня сорт язык дракона), там буквально надо да кусочка как две спичечные головки.

Ждем когда соус начнет густеть, солим, сыпем лимонную кислоту на кончике ножа, мешаем, разбиваем туда 3 яйца, смешиваем белок с соусом, а желток не трогаем!
Прибавляем огонь, чтобы слегка поджарилось снизу.

В это время:
Наливаем крепкий кофе с молоком, и одной ложкой меда вместо сахара.
Режем черный хлеб, овощной салат (огурцы, помидоры, болгарский перец, 1 зубчик чеснока и половину луковицы, все смешать, заправить подсолнечным маслом, посолить, поперчить черным перцем и перемешать)
ставим на стол майонез сметанный и холодный штоф Пшеничной из холодильника.

Употреблять так - намазать на черных хлеб майонез, зачерпнуть со дна салату, выпить 50 грамм ледяной пшеничной, довольно крякнуть, закусить салатом. Затем есть иичницу вприкуску с хлебом, намазывая на него майонез, периодично черпать салат.
Когда все все сам все сьел сам, не удержавшись в процессе, и налив вторую по 50, взять корочку хлеба, и собрать остатки иичницы с сковородки, запив кофе.
Свалить все в раковину, не желая мыть это сейчас, и отправиться на балкон, закурить самую большую сигарету после еды, которая там нашлась бы

жри ты это сам, брат панкреатита

Вообще насколько помню, карп нормально готовится в фольге и в морской соли.
Ложишь фольгу, потом соль раскатываешь, карпа на нее, лимоном поливаешь и в брюхо заталкиваешь ему дольку. Потом аккуратно заворачиваешь, чтоб он в соли как в лубке было и на противень.
Подавать с овощами и белым соусом. Вино получается тоже полусладкое к столу.

короче, берёшь купаты мироторговские по акции в супермаркете, всё это на скоровордку и 15 минут готовишь,
пивка по вкусу добавил и на автоладу! или ютуб зырить

+

DNKDNK
кАРПУША КОСТЛЯВЫЙ

Добавлено спустя 50 секунд:


Антихрист

карпа надо делать в сметане
а майонез на сосиски в бомж ларьке мажь

Дополняется начало рецепта #1.
Итак. Покупается квартира, покупается нормальная плита, т.е. не белорусского, не китайского, не итальянского, не румынского и, вообще, не цыганского производства. Холодильник также необходимо купить. Покупается соль, капуста, морковь, стекляная банка, крышка с дырками, нож, терка, стол, ложка, доска разделочная, средство для мытья посуды, губка, мойка, тумба под мойку, мусорное ведро. Из указанных продуктов в банке изготавливается кислая капуста. Покупается уксус, нормальный, не винный и не ананасовый, а сильно обыкновенный. Можно уксусную кислоту, но есть риск окислиться, если покупатель является обладателем сильно кривых рук. Покупается растительное масло и горчичный порошок. Из указанных продуктов, на капустном рассоле готовится горчица, в заранее купленной еще одной банке. Далее покупаются яйца, куриные или перепелиные, кухонный комбайн. Изготавливется майонез, с применением самой вкусной горчицы в мире, которую мы приготовили. Покупаем лоток с тефлоновым, ни с каким другим мега модным покрытием, т.к. тефлон, в отличие от остального г овна химически весьма толерантен. Покупаем карпа, чищенного или нечищенного но с приспособлением для его чистки, лук, картофан. Дальнейшие процедуры уже были описаны.
ЗЫ. Дороговато получается.

Ahmet99

Я купаты на углях жарю, на мангале. А что, разве и на сковородке можно?

Линя уважаю

DNKDNK

Замени карпа на более благородную рыбу, хотя бы на форель... Результат потрясет...

Пусть лучше себе менталитет купит. А то что-ты, все купи... проще в ресторан на эти деньги ходить, лет 30

клал на шашлыки и прочие изыски, нарезал сала на большую чугунную сковородку и когда жир вытопился пожарил на нём картохи, и посильнее поджарил чтоб корка хрустящая появилась, и с огурчиком солёным её употребил, даволен как слон)

нехороший ты человек.нахрена огурцы соленые-можно уже салатик сделать из свежей редиски .лучка зеленого-петрушки и укропчика

гомик
мы в РФ живем а не в пендостане

Обрусел?

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:

Короче читаю тут попсовый рецепт соуса к шашлыкам, шел вместе с какой-то байдой, типа гриля. Моя приволокла, я поржал и выкинул - все таки кованные шампуры времен ссср сподручней будут.
Ну и рецепт, возьмите значит всякой вкусной муйни, размешайте с медом.
Я так представил вкус товаров из супермаркета сразу.
Что-то насчет меда смущает, вкус не получится слишком пластиковый?

Тонечка, форель и гомик где связь..? И при чем пендостан..? Мне проще форель купить, нежели карпа...

на северах только форель и семгу и жрут.поедь и скажи им что они гомики

Он наверное подумал, что ловить форель надо нахлыстовом методом, это чисто английско-американский спорт, который у нас прям на ура воспринимается у некоторых совращенных, и который стоит очень дорого

Аццкей Ездун
архитектор всея Руси походу окромя карпа и карася рыбы другой не кушал.

получается чика - не русская чурка

дебил ты млять.нерусская чурка в одном слове из пяти букв пять ошибок делает ах и да ПОЕЗЖАЙ ПОЕЗЖАЙ на севера

Сахар забыл для кислой капусты, немножко, но нужно, а то хрень получится.