Мелькают тут периодически мнения на мясную тему совка, относился к ним скептическо-брезгливо. А надысь упамятовал - взаправду: вторая половина 80х-первая половина 90х была бедна на мясо и отношение к нему было не как сейчас. Конечно, Родена велика и в отдельных свинофермах может и мясом испражнялись, но, как минимум, в нескольких областях ситуация была такой, как я её помню. Скорее всего, по большей части России было аналогично. Насколько помню, к концу 80х тема мяса была, но оно было дорого и выбора не было. В первой половине 90х то ли в силу кривой "невидимой руки рынка", то ли из-за курса рубля мясо было полуделиатесом в подавляющем большинстве семей и даже у тех, кто считалось не плохо зарабатывал. Отголоски этого можно было встретить в бытовом отношении людей к мясу ещё на протяжении нескольких лет.


Добавлено спустя 6 минут 45 секунд:

зыж: к курам породы Броллер тогда в деревне относились как к дефектным. Типо таких ногой пнёшь - они и издохнет. От дремучести это и затратности выращивания или сельчане поняли стремность мяса таких кур - хз. Могу только заметить, что сейчас вся магазинная курва - как те "броллеры".

Тогда были
1. куры с лапами
2. doux, французские, замороженные. хрен достанешь

Добавлено спустя 9 минут 46 секунд:

и ваша заливная рыба

В сссэре мяса не было от слова Вообще. Если точнее оно было, но шло в общепит. На базаре было, но дорого, очередь и в результате кости.
Куры были, почти регулярно, и не бройлеры. Но падла были дороги-3,40 за кило. При том что после готовки с них получалась куча костей.
Есть еще тема -подсобные хозяйства при крупных производствах-но она достаточно мизерна , хотя лично я там поучаствовал.

У кого были деньги у того было и мясо и прочие деликотесы не зависимо от региона. А у кого бабосиков не было у того и остального было соответственно мало. Все ж просто. Оно и сечас так. Только вместо мяса сейчас рассматривают другие блага.

В деревне мясо было.
У нас на подворье постоянно были 2-3 головы КРС, минимум 2 свиньи, полсотни кроликов, кур и уток не считали.
Есть, правда, один ньюанс- сызмальства и круглый год надо было заготавливать корма, убирать навоз, кормить-поить-пасти, а не срать на лоле.

Ну, талоны местами уже в первой половине были. Да и особого богачества на мясо, пожалуй, никогда и не было.Это неправда.Деньги без связей - пустое.

Брехня.
Зависело от предпочтений и устройства головы.
Если обычные куры жрали все подряд и росли, то бройлерам надо было заметно больше зерна и росли они быстрее и приобретали комплекцию двуногих роботов из робокопа.
Однако, не все считали разумным стравливать столько зерна курам и пускали его на откорм, к примеру, свиней.

+1 а ща нет ни деревень ни мяса нормального

Такая же фигня. Про бролера подтверждаю, не то, что пнёшь, а эта тупая тварь бывает сама во, что нибудь врежется и капец сразу.

В поселках, деревнях свои куры, гуси, козы коровы были. Городской люд грыз синих совдеповских цыплят а бюрократия кормилась с черного входа в магазин. У нас тетка броллеров растила А мы как то не связывались пробовали гусей выращивать в место них

плюс по 50 соток огородов.

Все лето в деревне у бабки раньше - то на покос , то скорлупу мелешь, то сичку делаешь , то травы собираешь
3 поросенка было и 2-3 КРС, кур не помню сколько.
В дежурства по выпасу от двора не ходил, филонил всегда

Добавлено спустя 29 секунд:

Все лето в деревне у бабки раньше - то на покос , то скорлупу мелешь, то сичку делаешь , то травы собираешь
3 поросенка было и 2-3 КРС, кур не помню сколько.
В дежурства по выпасу от двора не ходил, филонил всегда

мясо вредно! (С)

Бабка в деревне держала овец, мяса всегда было в достатке. Тут главная проблема была упереть побольше за раз и ездить почаще, благо билеты тогда стоили копейки.

Вот сразу видно человека крайне поверхностно знакомого с настоящей советской действительностью.
Проведу короткий лигбез из первых рук, как говориться.
В СэСэСэРе было всго два вида блАта.
Надеюсь слово"блат" переводить не нужно?
1.Вид это когда за нужную вещь ты платишб столько сколько за нее просят. Короче-переплачиваешь,но тебе это по карману и люди обладающие нужными тебе ценностями в курсе этого и всегда готовы удовлетворить твой спрос.
Это самый распространенный и простой блат.
2. Вид это когда у тебя есть доступ к чему то нужному дифицитному(товар, услуга ит.д.)
И ты взамен своих возможностей получаешь услуги от других таких же людей, практически не переплачивая или по некоторым позициям иногда "благодаришь" дополнительно.
Этот способ хорошо показан в х/ф Ты мне я тебе.
ВСЕ, других блатов небыло. Все остальное это производные от первых двух.

аж морозильную камеру пришлось покупать
я наверно щаз к мясу и равнодушен ибо в децтве надоело

где печать?

- В колхозной лавке мясо дают!
- Вчера опять корова сдохла

Помню был случай в то время - у одного бизнесмена бизнес отжали и сидел он какое-то время на дошираке. А у него был дог, которого он до этого кормил исключительно копчёными сосисками. Дог вермишель есть отказался и через некоторое время сдох.

дай угадаю, эти твои 2-3 головы Крупного Рогатого Скота были в конце 80-х, когда совеЦкая власть ослабла, не?
Дело в том, что в 1959-м году с подачи Хрущева жизнь колхозников РЕЗКО ухудшилась -
1. были обложены налогами куры (более 10 штук), яблони и т.п. (пропал интерес держать бОльше скота)
2. были резко сокращены приусадебные участки. Где брать траву для содержания этих самых 2-3 головы КРС? Поэтому держали корову и телёнка. Всё.
3. Лошадь держать в хозяйстве ЗАПРЕЩАЛОСЬ в частном владении аж до конца 80-х, точнее за это уже не "наказывали"

ps Один из моих дядьёв после армии был направлен "поднимать целину", да там и осел. Механизатором трудился в совхозе. Вот у него было в хозяйстве 8-10 коров. Но !!! Дядька мой одних орденов Ленина имел 2 штуки не считая всяких там "Трудового красного знамени" и прочих премирований типа Жигулей, он был Депутатом от Казахстана и ещё .. он был ВОРОМ. Он воровал совхозное зерно чтобы кормить своё стадо. Ночью в степи вырывалась яма, обкладывалась брезентом и в эту яму ссыпался полный бункер зерна из комбайна. А ночами к этой яме втихаря ездили на Уралах с коляской, мешки в коляску и .. к себе на подворье. Народу пересажали в тюрьму за подобное - море. Просто с обысками ходили по-дворам и при обнаружении.. цугундер. К моему дядьке никогда с обыском не ходили, ясен пень. Все всё знали, разумеется, но как же местную икону и образец для подражания посадить? Вот так, мля, и жили

Эти 2-3 головы КРС были до конца 1995 года. Я тогда на втором курсе учился, а отец год как погиб. Матери одной тяжело было за скотиной ходить. Одно дело сенокос- летом, другое- каждый день таскать сено, воду, навоз и проч.
Про 59-й не знаю. Ты еще продразверстки вспомни.
Траву на огороде только дураки да лентяи выращивают. Сено на лугах косят. Плюс сдача государству масла и молока давала право на бесплатное получение от колхоза овса- на корню или кошеного, зависело от занятости техники в колхозе.
Лошадь в ЛПХ нахрен не нужна, ибо к тому времени человечество уже придумало трактора, колхозы их купили и пахали огороды сельчанам.
Основной заработок составляла зарплата в уборочную. Причем рядовой механизатор в уборку получал в разы больше председателя. На 50 сотках огородов от силы 10 соток нужно было для обеспечения семьи из 5 человек картошкой и луком на год. Еще 10- на выращивание свеклы и тыквы для скота, остальное засевалось луком, который тогда сдавался государству. При зарплате в 120 ру можно было сдать лука на полторы- две тысячи легко. Правда, приходилось этот лук сажать, полоть, убирать и проч, а не шастать по боулингам.
Кстати, все остальные овощи и лук- севок выращивался не на огороде, а в саду (еще 20 соток).
Кроме того, была так называемая "норма"- делянка свеклы или лука- севка, которую надо было обрабатывать, потом сдавать в колхоз. За что колхозникам полагались путевки на курорты. Отец и мать ездили каждый год. Отец- автомеханик, мать- учитель.
Также летом школьники подрабатывали на току на очистке зерна. Можно было без проблем устроиться штурвальным на комбайн. По деньгам не помню, но в результате можно было купить Восход-3М, кассетный магнитофон "Электроника" вроде бы 302 и еще оставалось.
Ну это если вкратце.

дед с бабкой ездили в деревню по дачному типу ( с марта по ноябрь) держал по 50 кроликов и 100 кур молодок, мяса было завались еще и шкуры сдавал. Дом был старые деревенский, стройматериал хер достанешь, сарай строил из того что было, включая доски от ящиков и всякие щиты дспшные. И ничего, неплохо жили плюс огород свой
картофан, фрукты, овощи, куры кролики, яйца, самогон флягами гнал

Как это всё знакомо, как вчера было...

да что ты, отец тогда привез целый трейлер разобранных деревянных ящиков, и из этих досок делал вагонку и обивал сруб, каждую доску ручным рубанком отстрогать, потом четверть выбрать и прибить. Захочешь не купишь материал, а если бы вздумал кого "нанять" дом обшить, в деревне запозорили бы, что ты безрукий долбоящер