засолка солений - Кофейня и курилка

[Fred]

На форуме 20 лет Сообщения: 1015 Откуда: град_на_Волге Авто: четырёхколёсное

# 11 Ноября 2020 23:24

бочка из дерева что-то даёт или это просто асексуар а, фактически, пластикова пищевая ёмкость ничем не хуже?

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 18 лет Сообщения: 3030 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 11 Ноября 2020 23:46

[Fred] писал(а):

бочка из дерева что-то даёт или это просто асексуар а, фактически, пластикова пищевая ёмкость ничем не хуже?

Дает конечно..ты коньяк в пластиковой бочке видел? настоящий, не на опилках.... ROFL

А бочку для капусты..её же замачивают, пропаривают с можжевельничком, лист хрена с черным хлебом кладут...поэзия...А пластиковый чан - это совковая овощебаза. facepalm

wirtgen

На форуме 15 лет Сообщения: 4424 Откуда: Где то в Самарской области Авто: 2113 , Хонда Аккорд 7 Type S SE

# 12 Ноября 2020 00:16

Какой пластик нахер ? Либо стекло либо дерево . Стекло проще и дешевле . Дерево дороже , дольше и вкуснее .

zmey999

Забанен

На форуме 17 лет Сообщения: 1862 Откуда: Челябинск Авто: Флагман альбинос , лыжи Peltonen и велосипед Cтартон

# 12 Ноября 2020 00:22

[Fred] писал(а):

бочка из дерева что-то даёт или это просто асексуар а, фактически, пластикова пищевая ёмкость ничем не хуже?

Федь не стоит оно дерево того - но для вина взять подумываю

Alexandr008

На форуме 15 лет Сообщения: 21174 Откуда: Я думаю что больше всего в жизни мне нравиться шаро@биться Авто: VW Tiguan 2G и Toyota Fielder

# 12 Ноября 2020 00:26

zmey999 писал(а):

но для вина взять подумываю

У вас виноград там растет?
ПС я около 30 л сейчас разлил по банкам и бутылкам. Делал в пластике Sad

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 18 лет Сообщения: 3030 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 12 Ноября 2020 00:32

zmey999 писал(а):

Федь не стоит оно дерево того - но для вина взять подумываю

Вино с нотками вкуса осины...ну или сосны.. Good

З.Ы выбирай бочку правильно... facepalm

https://zen.yandex.ru/media/id/5b2cd4a6f3ed0b00a8b6d511/derevo-derevu--rozn-uchimsia-vybirat-dereviannye-bochki-v-zavisimosti-ot-produkta-hraneniia-5be928879a03f200aac77f86?utm_source=serp

hehe

[Fred]

На форуме 20 лет Сообщения: 1015 Откуда: град_на_Волге Авто: четырёхколёсное

# 12 Ноября 2020 00:43

нахира капусте дубовая бочка? будто в пищевом пластике она будет куевей?
бочка стоит 4+ тыс. там капуста сток не будет стоить готовая за 5 лет facepalm

Sergey566

На форуме 19 лет Сообщения: 163 Откуда: Москва Авто: 21154 Самара и Volkswagen Golf 7

# 12 Ноября 2020 03:33

Только дубовая бочка !!! gpn

DerDen

На форуме 21 лет Сообщения: 1667 Откуда: Luxury village Авто: Octavia A7 III 1.8TSI DSG7, 219020 1.6АТ, Sienna II 3.3AT

# 12 Ноября 2020 06:22

Оладию из под моющего средства синяя 300 л сойдет, а в капусту нассать чтоб квасилась лучше Good

дмитрийй

На форуме 16 лет Сообщения: 505 Откуда: Калининская обл. Авто: LADA GFL110

# 12 Ноября 2020 08:12

wirtgen писал(а):

Дерево дороже , дольше и вкуснее .

ну да, ну да, стеклом можно и ротовую полость порезать, а дерево грызи себе без особых последствий hehe

802

На форуме 22 лет Сообщения: 686 Авто: Jeep Grand Cherokee 3.0

# 12 Ноября 2020 12:19

Если для алкоголя, то в домашних условиях бочка нафиг не упала - дубовые брусочки, закинутые в стеклянную емкость с сэмом, работают гораздо быстрее бочки supercool

maclein

На форуме 20 лет Сообщения: 9012

# 12 Ноября 2020 13:04

В детстве по соседству у деда жили выходцы из снг у которых на рынке была точка с разносолами, так вот это все мариновалось засолевалось в обыкновенных чугунных эмалированных ваннах бЭушных, у них там штук 10 стояло.

Базилио 55

На форуме 14 лет Сообщения: 785 Откуда: Архангельск Авто: 21043 была, 11183 есть.

# 12 Ноября 2020 14:31

Наблюдал когда то,как солили капусту в потребкооперации..один мужик крошит кочаны в деревянный чан, другой топчет капусту ногами в резиновых сапогах, не вынимая папироски изо рта..а если захотелось по маленькому...то не вылезать же из чана.. Smile

dorinspector

На форуме 20 лет Сообщения: 783 Откуда: Москва Авто: шкода румстер

# 12 Ноября 2020 14:37

у меня бабка капусту в эмалированном ведре квасила. Примерно таком. только сверху гнет клала

Kuba

На форуме 16 лет Сообщения: 1412 Откуда: Не ту страну Гондурасом назвали

# 12 Ноября 2020 18:12

Куда феде дубовая бочка.в дубе полно дебилизирующих веществ.
Он и без них дебил дебилом.

Mihalych78

На форуме 17 лет Сообщения: 4938 Откуда: город задымленных балконов Авто: АКПП, Робот, Гнутая рама

# 12 Ноября 2020 18:33

раньше летом в эти кадущки помои сливали
потому капуста и квасилась хорошо потом

Поршеньковский

На форуме 18 лет Сообщения: 1472 Откуда: Питер

# 13 Ноября 2020 20:38

Не знаю почему, но советские соленые огурцы, которые продавались из бочек, никому почему-то еще повторить не удавалось.
Да, соленые, да зеленые, и даже вкусные, но,... не то

Лежандр

Предупреждений: 1

На форуме 18 лет Сообщения: 3030 Откуда: Москва Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.

# 13 Ноября 2020 21:02

Поршеньковский писал(а):

Не знаю почему, но советские соленые огурцы, которые продавались из бочек, никому почему-то еще повторить не удавалось.
Да, соленые, да зеленые, и даже вкусные, но,... не то

Идеологией не пропитаны... Pardon

А ваще засолить огурцы чтобы реально вкусно - это искусство, а не просто ремесло.. Good

wonderer

На форуме 17 лет Сообщения: 32 Авто: пешком хожу

# 14 Ноября 2020 21:33

Поршеньковский писал(а):

Не знаю почему, но советские соленые огурцы, которые продавались из бочек, никому почему-то еще повторить не удавалось.
Да, соленые, да зеленые, и даже вкусные, но,... не то

ты в курсе, что шутка про "раньше трава была зеленее" оказалось не шуткой?

с возрастом глаза хуже воспринимают зеленый, и у пожилых трава реально менее зеленая, чем в юности supercool

Показать сообщения:

Перейти:

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ