Что он из себя представляет? Сколько стоит? Много ли их?

Встречал от простейших, где надо ставить свою палатку или жить в своей машине, до крутейших, типа дома отдыха со всеми удобствами и с местом парковки.

Так что цены бывают от 0 и до бесконечности...

На счёт количества. Не много. В Крыму больше, чем на Кавказе. Бывают дикие, бывают организованные.

А как вообще увидеть этот кемпинг? Сколько ездил по европейской части России - не встречал вроде ничего (ну разве что стихийные палатки на берегу моря). Можно поподробнее, как это выглядит? Ну вроде "Едешь по трассе, видишь знак, у знака грунтовка, через 50 метров стоят палатки, там-то регистрируешься, платишь деньги" ну и т.д. Чем вообще это лучше и чем отличается от стихийной одиночной палатки за лесополосой?

Едешь. Видишь надпись "кемпинг" со стрелочкой. Вот тебе и кемпинг.
Встречал тоже только на берегу моря.

Чем удобнее? Да ни чем. Если топа народа вокруг, то хоть туалет будет. На счёт охраны - тут я сомневаюсь, что кто-то кроме тебя будет отвечать за сохранность вещей в палатке и машине.

Стояли как-то на диком пляже в Любимовке под Севастополем 4 ночи. Днём ездили на экскурсии. Палатку не убирали - так оставляли. В ней оставляли спальники и коврики. Ни кто не покусился. Рядом стояли люди с палатками. А вот отсутствие туалета и даже места для справления нужды доставало. Первым делом искали утром АЗС