Вконтакте autolada.ru
 РегистрацияРегистрация  Правила форума   ПрофильПрофиль   Версия форума для мобильных телефонов и смартфоновPDA-версия форума   ВходВход 

В начало форума  FAQFAQ  ПоискПоиск по форуму  ПользователиПользователи
Коптильню на дачу выбирали?
На страницу 1, 2  След.
 
Новая тема   Ответить на тему    Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка -> Коптильню на дачу выбирали? вывод темы на печать
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
maxFZ20



На форуме 14 лет
Сообщения: 93
Откуда: Зел АО
Авто: крЫстаносЕц
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 22:58
Ответить с цитатой

пока чтото простенькое, чтоб понять "а оно надо вообще"
Из самого бюджетного
1. Ашан. 230р ящик решетка крышка - по идее качество как мангал за 100р
2. 1200р такой же ящик но из 1мм нержавейки
3. И 4. 1400-1600р круглый 44см диаметром или квадратный. На ножках. Типа почти стационарный.

бюджет наверно до 2тыр

Для начала. Просьба первую страницу по существу а потом мона и пипирками мерицца

_________________
у слова быдло есть синоним - электорат (с) Финам ФМ
Тебе всё можно. (с) Chud

Последний раз редактировалось: maxFZ20 (30 Июня 2014 23:41), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
maxFZ20 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
21099



На форуме 13 лет
Сообщения: 653
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 23:30
Ответить с цитатой

Если на пару тройку-раз "побаловаться" - то бери самый дешман в Ашане.
Если всеже для себя и надолго хочешь юзать, то как вариант - http://centralmart.ru/88-barbekyu-grjlj-mangaly/130-grjl-koptjlnya-GREEN-GLADE-11092 gpn
Вернуться к началу
21099 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
maxFZ20



На форуме 14 лет
Сообщения: 93
Откуда: Зел АО
Авто: крЫстаносЕц
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 23:40
Ответить с цитатой

собтна
1. самый простой http://www.auchan.ru/pokupki/koptil-nja-dvuh-jarusnaja-szu.html

2. простой но толстый http://www.auchan.ru/pokupki/koptil-nja-n-s-1mm-13-5-3-3-25.html

3. и 4.

НЕ РЕКЛАМА АШАНА

Добавлено спустя 27 секунд:

21099 в ашане 6тыр Smile

_________________
у слова быдло есть синоним - электорат (с) Финам ФМ
Тебе всё можно. (с) Chud
Вернуться к началу
maxFZ20 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wasd



На форуме 17 лет
Сообщения: 1901
Откуда: Из не кто
Авто: Половой немец на мешалке
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 23:43
Ответить с цитатой

maxFZ20
А коптить то хоть умееш? facepalm

_________________
(-: iʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Число е=2,7182818284590452353602874713527
Вернуться к началу
wasd сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
maxFZ20



На форуме 14 лет
Сообщения: 93
Откуда: Зел АО
Авто: крЫстаносЕц
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 23:44
Ответить с цитатой

wasd
каждый день копчу дизелем Smile
нет конечно - не в чем коптить

_________________
у слова быдло есть синоним - электорат (с) Финам ФМ
Тебе всё можно. (с) Chud
Вернуться к началу
maxFZ20 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lednik
ж0сткая резина
ж0сткая резина


На форуме 14 лет
Сообщения: 5379
Откуда: Москва
Авто: KIA Sorento 2.2CRDI 197 л.с. Luxe
Сообщение Добавлено: 30 Июня 2014 23:47
Ответить с цитатой

батя на работе сварил ящик, весит нехороший человек кило 30 facepalm
решёточка, поддон для жира Good

_________________
Желание-вот что заставляет нас страдать,но как только мы научимся уничтожать свои желания,любая полученная нами мелочь превратится в бесценный дар©KK
Вернуться к началу
Lednik сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лежандр
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 


На форуме 11 лет
Сообщения: 2354
Откуда: Москва
Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:28
Ответить с цитатой

Вот ящики что понарисованы - г@$но одноразовое и маленькое. Поведет и перекосит после первого же раза, хорошо если крышку не заклинит. У нормальной коптильни материал мм3 надо, а то и больше. А для попробовать... ну можно конечно, не те деньги чтоб жалеть. Обьект копчения дороже обойдется (карп живой кстати весьма неплох ) Good

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:

Re: Коптильню на дачу выбирали?

21099 писал(а):

Если всеже для себя и надолго хочешь юзать, то как вариант - http://centralmart.ru/88-barbekyu-grjlj-mangaly/130-grjl-koptjlnya-GREEN-GLADE-11092 gpn


Видел такую ( только без нашлепки сбоку) в деле.. ВЕЩЬ !. Хочешь копти, хочешь как мангал пользуй.

_________________
Как,как. Не знаю как... Но не так!!!
Вернуться к началу
Лежандр сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Adaptechnic™



На форуме 10 лет
Сообщения: 1846
Откуда: Питер, Колпино
Авто: Снова бодрый сарайКО, без винта, но с турбиной и молнией )
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:37
Ответить с цитатой

на работе есть программы на коптильни. Так себе и не сделал - нафиг оно нужно. Мангала хватает supercool
_________________
Вы твари это сами выбрали
Вернуться к началу
Adaptechnic™ сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Патрикевна



На форуме 10 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:37
Ответить с цитатой

maxFZ20
вот тот который самый простой сегодня тестировали. ( подарили Pardon куда ж деваться ) рыбка получилась очччень вкусная . Но боюсь хватить такого девайса раз на пять максимум. Pardon Он ржаветь начал ещё не будучи использован .
В дальнейшем купим нормальную коптильню.

_________________
Без лабутенов я но в акуительных штанах
Вернуться к началу
Патрикевна сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Adaptechnic™



На форуме 10 лет
Сообщения: 1846
Откуда: Питер, Колпино
Авто: Снова бодрый сарайКО, без винта, но с турбиной и молнией )
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:38
Ответить с цитатой

рыба это водяной червяк hehe Razz
_________________
Вы твари это сами выбрали
Вернуться к началу
Adaptechnic™ сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tymur



На форуме 12 лет
Сообщения: 482
Откуда: Оренбург
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:40
Ответить с цитатой

знакомый много лет коптит, так, плитка электрическая с плоским тэном установлена в бочке металлической, на дне, на плитку кладет диск (шайба толщиной до 1 см) отпиленный от ствола ольхи, по диаметру примерно равный диаметру тэна, сверху бочки натянуты проволоки-подвешивать сало, сверху накрывает кошмой во время копчения-- 40 минут и готово. по его словам главное прально сало подготовить перед копчением, а от самой коптильни мало че зависит
_________________
Вернуться к началу
Tymur сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Патрикевна



На форуме 10 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:44
Ответить с цитатой

Adaptechnic™ писал(а):
рыба это водяной червяк
_________________

веган про мясо ещё не то скажет. hehe
Скоро опять на рыбалку поедем. Рыбка ням- ням. У нас в коллективе ,кстати,, тоже есть рыбак который не любит есть рыбу Pardon

_________________
Без лабутенов я но в акуительных штанах
Вернуться к началу
Патрикевна сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лежандр
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 


На форуме 11 лет
Сообщения: 2354
Откуда: Москва
Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:46
Ответить с цитатой

Adaptechnic™ писал(а):
рыба это водяной червяк hehe Razz


Не хошь рыбу - копти курицу. Razz

_________________
Как,как. Не знаю как... Но не так!!!
Вернуться к началу
Лежандр сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Adaptechnic™



На форуме 10 лет
Сообщения: 1846
Откуда: Питер, Колпино
Авто: Снова бодрый сарайКО, без винта, но с турбиной и молнией )
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:47
Ответить с цитатой

Патрикевна писал(а):
веган про мясо

рыба не мясо supercool lol1 lol1
Патрикевна писал(а):
тоже есть рыбак который не любит есть рыбу

ну я такой. Ну как рыбак - с удочкой постоять люблю hehe

Добавлено спустя 50 секунд:

Лежандр писал(а):
Не хошь рыбу - копти курицу.

да чото копчёное не очень... Вкусы простые, мне без изысков Smile

_________________
Вы твари это сами выбрали
Вернуться к началу
Adaptechnic™ сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сипaтый



На форуме 7 лет
Сообщения: 68
Откуда: Москва
Авто: Cruze 1,8
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 00:52
Ответить с цитатой

Бери первый вариант и не парься, только поддончик для жира сооруди, если там две решетки, то на нижнюю поставить емкость любую для жира и все. А что бы ее не вело, не надо ее сувать в пионерский костер, а коптить на умеренном огне. На год ее точно хватит, а то и на два три. Потом выкинул и купил такую же
Вернуться к началу
Сипaтый сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Патрикевна



На форуме 10 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 01:01
Ответить с цитатой

Adaptechnic™ писал(а):
рыба не мясо

а кто спорит ? люди разные и предпочтения у них разные .
Adaptechnic™ писал(а):
ну я такой. Ну как рыбак - с удочкой постоять люблю

я потому и написала тебе ( прочитала в соседней теме что ты любишь ловить но не любишь есть) . К вопросу о своем знакомом могу добавить :тот не просто с удочкой постоит , тот готов в ''засаде'' на сазана сидеть( день, ночь, сутки) , ездить на ''котлы'' и троллить . Pardon

_________________
Без лабутенов я но в акуительных штанах
Вернуться к началу
Патрикевна сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hjman



На форуме 11 лет
Сообщения: 534
Авто: Была ВАЗ 21093 карб 1991 г. 290000 км, Логан 1.6 Exp продан, Логан 1.6 с пулеметом, поменял на Duster 2.0 4x4 AT
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 01:07
Ответить с цитатой

http://www.fishing-shop.org/e-store/xml_catalog/1102/13513
Несколько лет пользуемся типа такой. Легкая, удобная, пока никаких намеков на перекосы нет. Для промышленных масштабов конечно не подойдет, а для себя, пару раз в месяц, самое то.

_________________
"ничто так не выдает принадлежность человека к низшим классам общества,
как способность разбираться в дорогих часах и автомобилях." Виктор Пелевин
Вернуться к началу
Hjman сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LambadA
Модератор
Модератор


На форуме 13 лет
Сообщения: 1543
Откуда: г. Курск
Авто: ВАЗ 2113->Lada Granta АКПП+Шнива проходимец
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 08:46
Ответить с цитатой

Если копчёное нравится то лучше вот такой конструкции для холодного копчения ничего нет:

_________________
Вернуться к началу
LambadA сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Acquirer



На форуме 15 лет
Сообщения: 1833
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 08:50
Ответить с цитатой

Tymur писал(а):
знакомый много лет коптит, так, плитка электрическая с плоским тэном установлена в бочке металлической, на дне, на плитку кладет диск (шайба толщиной до 1 см) отпиленный от ствола ольхи, по диаметру примерно равный диаметру тэна, сверху бочки натянуты проволоки-подвешивать сало, сверху накрывает кошмой во время копчения-- 40 минут и готово.

Вообще смахивает на холодное копчение, но по времени горячее. Я о холодном долго думал, но перестали делать электростатические коптильни что страшно удручает...

_________________
Сочувствие достаётся даром, а зависть надо заслужить...
Вернуться к началу
Acquirer сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hjman



На форуме 11 лет
Сообщения: 534
Авто: Была ВАЗ 21093 карб 1991 г. 290000 км, Логан 1.6 Exp продан, Логан 1.6 с пулеметом, поменял на Duster 2.0 4x4 AT
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 08:53
Ответить с цитатой

Acquirer
Цитата:
Я о холодном долго думал, но перестали делать электростатические коптильни что страшно удручает...

Выбирай...

_________________
"ничто так не выдает принадлежность человека к низшим классам общества,
как способность разбираться в дорогих часах и автомобилях." Виктор Пелевин
Вернуться к началу
Hjman сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Acquirer



На форуме 15 лет
Сообщения: 1833
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 09:23
Ответить с цитатой

Hjman писал(а):
Выбирай...

Ага, для дачи купить коптильню промышленную тысяч за 300-400. На ЛОЛ все так делают конечно Good
Я про "идиллию" если что говорил.
Ее эти товарищи по 30-т толкают, а там конструктива на 15-шку от силы... И кстати она не электростатическая.

_________________
Сочувствие достаётся даром, а зависть надо заслужить...
Вернуться к началу
Acquirer сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hjman



На форуме 11 лет
Сообщения: 534
Авто: Была ВАЗ 21093 карб 1991 г. 290000 км, Логан 1.6 Exp продан, Логан 1.6 с пулеметом, поменял на Duster 2.0 4x4 AT
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 09:51
Ответить с цитатой

Acquirer
Тут за 20 предлагают. Но я не вижу смысла покупать это на дачу.

_________________
"ничто так не выдает принадлежность человека к низшим классам общества,
как способность разбираться в дорогих часах и автомобилях." Виктор Пелевин
Вернуться к началу
Hjman сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Acquirer



На форуме 15 лет
Сообщения: 1833
Откуда: Москва
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 09:58
Ответить с цитатой

Hjman писал(а):
Тут за 20 предлагают.

Я им писал когда искал, ее нет в наличии и не предвидится.
Hjman писал(а):
Но я не вижу смысла покупать это на дачу.

А почему? В принципе можно с термостатом и датчиком температуры соорудить коптильню холодного копчения и есть еще варианты готовые. Но статика это быстро прежде всего.

_________________
Сочувствие достаётся даром, а зависть надо заслужить...
Вернуться к началу
Acquirer сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hjman



На форуме 11 лет
Сообщения: 534
Авто: Была ВАЗ 21093 карб 1991 г. 290000 км, Логан 1.6 Exp продан, Логан 1.6 с пулеметом, поменял на Duster 2.0 4x4 AT
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 10:09
Ответить с цитатой

Не оправдано дорого для частного использования. Для холодного можно соорудить то что LambadA предложил. Нужна бочка металлическая, труба и пол дня с перекурами. Коптильню врядли чаще раза в неделю использовать будешь, да и то первое время, потом надоест.
А покупать за 20 кусков полупромышленную, это если фермерское хозяйство держать и на продажу потихоньку коптить, ну или к войне готовиться, запасы делать facepalm
Опять же, это для холодного копчения, ТС для горячего спрашивал. Pardon

_________________
"ничто так не выдает принадлежность человека к низшим классам общества,
как способность разбираться в дорогих часах и автомобилях." Виктор Пелевин
Вернуться к началу
Hjman сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Виктор-Вишня



На форуме 11 лет
Сообщения: 2576
Откуда: Питер
Авто: Тигуаша с АКПП(конторский)+пиканта
Сообщение Добавлено: 01 Июля 2014 10:31
Ответить с цитатой

В промышленных масштабах никто ничего не коптит давно, иначе в трубу вылетишь... Pardon
В процессе копчения уменьшается вес продукта, а это крайне невыгодно!
Поэтому сейчас в промышленных масштабах, скажем курицу-варят с химией( типа с дымком) и на продажу.. Как-то так Pardon

_________________
"Деньги и выбор у народа имеется"(Adaptechnic)
Вернуться к началу
Виктор-Вишня сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Новая тема   Ответить на тему
   Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка    вывод темы на печать
Часовой пояс: GMT + 4
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы



Информация по размещению рекламы