Вконтакте autolada.ru
 РегистрацияРегистрация  Правила форума   ПрофильПрофиль   Версия форума для мобильных телефонов и смартфоновPDA-версия форума   ВходВход 

В начало форума  FAQFAQ  ПоискПоиск по форуму  ПользователиПользователи
Солёное мясо
На страницу 1, 2  След.
 
Новая тема   Ответить на тему    Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка -> Солёное мясо вывод темы на печать
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:55
Ответить с цитатой

Мастурба называется. Присел конкретно! Уже пол-года ничего не признаю к пиву, кроме мяса!!!
Делюсь секретом
1. Берём килограмм свиной вырезки - окорок, лопатка, главное, чтоб ни грамма жира.
2. Берём 100-граммовый стакан обычной крупной соли нулевого помола.
3. Берём специи по предпочтению - хмели в сунели, красный, чёрный, честнок в гранулах, честнок свежий, юкроп сушонный, кориандр, карри, можно поотдельности, можно всё вместе, можно вобще без этой вонючей субстанции.
4. Нарезаем мясо вдоль кусками не толще 4 сантиметров (иначе потом хрен нарежешь)
5. Переыпаем мсяо солью (специи из пункта 3 по желанию).
6. Складываем всё в кулёчек, выпускаем воздух, лОжим в посуду и ставим в обычный холодильник ровно на 1 неделю.
7. Через 7-10 дней достаём, промывем мсяо в друшляке обычной водо спод крана,
8. Берём тарелка, вылаживаем мсяо на тарелка.
9. Берём вентилятор, включаем, направляем на тарелку с мясом, сушим 1сутки.
10. На вторые сутки берём подсушенное мясо и заворачиваем в газетку, лОжим её на холодильник.
11. Через 3-4 дня, когда оно нормально так высохнет до консистенции сырокопчённой колбасы (чтоб ножом можно было резать, сушее не надо, иначе топором не разрубишь), перекладываем мастурба в кулёчек и лОжим в холодос.
12. Для нарезки можно использовать нож для шинкования капусты, можно обычным ножом, тонко-тонко пластинки нарезаешь и мммммм..... с пигоооом!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Ёхан Палыч



На форуме 13 лет
Сообщения: 2185
Откуда: Подольск
Авто: LC150
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:56
Ответить с цитатой

Бастурма может?
Вернуться к началу
Ёхан Палыч сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rover
Ушлый вангер


На форуме 15 лет
Сообщения: 2617
Авто: Старый чемадан
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:57
Ответить с цитатой

Бермадей
Цитата:
Мастурба называется. Присел конкретно!


Да? Ты смотри, мозоли на руках будут hehe
Вернуться к началу
rover сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Andrey163
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 


На форуме 11 лет
Сообщения: 17038
Откуда: Самара - Сердце России
Авто: Ржевелли, не стучит
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:58
Ответить с цитатой

Да кто ж сырое мясо ест facepalm это ж не рыба facepalm потом лечатся не пойми от чего facepalm
_________________
Alexandr008 писал(а):
Не фантазируй. Ломается все. Даже тойота с правым рулем.
Вернуться к началу
Andrey163 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Серый110



На форуме 10 лет
Сообщения: 750
Откуда: откуда и все
Авто: лачетос
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:58
Ответить с цитатой

Плюсую за свиную мастурбу. Курица отдаёт лягушками, а говядина вонючая. Только я свиную мастурбу просаливаю три дня в холодильнике, а потом провяливаю дней десять.
Вернуться к началу
Серый110 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 22:59
Ответить с цитатой

Ёхан Палыч писал(а):
Бастурма может?

Бастурма - это когда зашол в магазин и купил за 700 руб. А мастурба - это саомму, доолго, истекая слюнями, откусывая по кусочку... отпиливая каждый день по миллиметру... cry cry cry

Добавлено спустя 56 секунд:

Серый110 писал(а):
просаливаю три дня в холодильнике,

мало, проверено ЛИЧНО! Лучше не меньше недели.

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Серый110



На форуме 10 лет
Сообщения: 750
Откуда: откуда и все
Авто: лачетос
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:02
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
мало, проверено ЛИЧНО! Лучше не меньше недели.

Надо добавить чуточку нитритной соли. Тады норм.
Вернуться к началу
Серый110 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:03
Ответить с цитатой

Andrey163 писал(а):
Да кто ж сырое мясо ест facepalm это ж не рыба facepalm потом лечатся не пойми от чего facepalm

не сцы, магнитовская свинина уже насквозь пропитана агрессивной химией, там не то что глисты, там бактерии ссут размножаться.
А если ты такой мнительный - совет от Кукуши -добавь одну таблетку пирантела (он весьма вкусный и не отражается на свойствах и вкусе мяса) в рассол.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Серый110 писал(а):
чуточку нитритной соли

как истинный колхозник могу посоветовать обычную аммиачную селитру. Всего 5 грамм на килограмм мяса достаточно, вкус даже прикольней будет.

Добавлено спустя 38 секунд:

только не путать селитру с нитроаммофосом и прочими комплексными убобрениями.

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
GWEEN



На форуме 9 лет
Сообщения: 440
Откуда: Arh - City 29
Авто: 21093^21140^VW
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:10
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
только не путать селитру с нитроаммофосом и прочими комплексными убобрениями

цианиду пистани, тоже не влияет на вкус мяса

_________________
В России все наладится, когда вдова Медведева придет в тюрьму к Путину узнать за что застрелили Миллера на похоронах Сечина.
Вернуться к началу
GWEEN сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:12
Ответить с цитатой

GWEEN
злой ты. селитра вполне себе кулинарный ингриедиент.

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
GWEEN



На форуме 9 лет
Сообщения: 440
Откуда: Arh - City 29
Авто: 21093^21140^VW
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:14
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
злой ты

так долго это всё по времени и хлопотно Smile

_________________
В России все наладится, когда вдова Медведева придет в тюрьму к Путину узнать за что застрелили Миллера на похоронах Сечина.
Вернуться к началу
GWEEN сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
maz579



На форуме 12 лет
Сообщения: 36
Откуда: Беляево
Авто: Гранта lift АМТ
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:15
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
Бастурма - это когда зашол в магазин и купил за 700 руб.

Хорошо вам в колхозах.
Вернуться к началу
maz579 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GWEEN



На форуме 9 лет
Сообщения: 440
Откуда: Arh - City 29
Авто: 21093^21140^VW
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:16
Ответить с цитатой

и вонища поди да смрад
_________________
В России все наладится, когда вдова Медведева придет в тюрьму к Путину узнать за что застрелили Миллера на похоронах Сечина.
Вернуться к началу
GWEEN сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:16
Ответить с цитатой

GWEEN писал(а):
Бермадей писал(а):
злой ты

так долго это всё по времени и хлопотно Smile

отто и мастурба

Добавлено спустя 35 секунд:

GWEEN писал(а):
и вонища поди да смрад

ну не знаю, у меня для этих целей есть отдельная летняя кухня.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

maz579 писал(а):
Бермадей писал(а):
Бастурма - это когда зашол в магазин и купил за 700 руб.

Хорошо вам в колхозах.

wwow wwow wwow 1500 за килограмм!?!?!?! Я воздмушщён!!! Ей цена по себестоимости 300 рублей!!!

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Серый110



На форуме 10 лет
Сообщения: 750
Откуда: откуда и все
Авто: лачетос
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:19
Ответить с цитатой

GWEEN писал(а):
и вонища поди да смрад

Пахнет только специями. Вонища, это значит продукт испорчен. Или сюрстрёминг.
Вернуться к началу
Серый110 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лежандр
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 


На форуме 11 лет
Сообщения: 2343
Откуда: Москва
Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:21
Ответить с цитатой

Andrey163 писал(а):
Да кто ж сырое мясо ест facepalm это ж не рыба facepalm потом лечатся не пойми от чего facepalm


Я ел. Покупную. Пока ничем не заболел.. Pardon

З.Ы Какое ж оно сырое, оно солью-перцем протравленное и вяленое.

З.З.Ы Мастурба из куриных сисек грудок

https://www.kakprosto.ru/kak-933805-syrovyalennyy-balyk-iz-kurinoy-grudki

dns4

_________________
Как,как. Не знаю как... Но не так!!!
Вернуться к началу
Лежандр сейчас online Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ковбой Джо
Предупреждений: -1
Предупреждений: -1 


На форуме 11 лет
Сообщения: 154
Откуда: Москва, СВАО
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:23
Ответить с цитатой

5 детей и не лень такой мастурбой заниматься
Вернуться к началу
Ковбой Джо сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
XADZZOX



На форуме 8 лет
Сообщения: 1183
Откуда: Майкоп
Авто: toyota- corolla 2005г рено логан 1,6 2010г
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:25
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
1500 за килограмм!?!?!?!

по 700 беру иногда чуток.

_________________
Дела шли не то что бы плохо, можно даже сказать хорошо, но только всё хуже и хуже (с)
Вернуться к началу
XADZZOX сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GWEEN



На форуме 9 лет
Сообщения: 440
Откуда: Arh - City 29
Авто: 21093^21140^VW
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:28
Ответить с цитатой

XADZZOX писал(а):
по 700 беру иногда чуток.

я бы очконул брать
Pardon

_________________
В России все наладится, когда вдова Медведева придет в тюрьму к Путину узнать за что застрелили Миллера на похоронах Сечина.
Вернуться к началу
GWEEN сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бермадей



На форуме 9 лет
Сообщения: 0
Откуда: Курорты Камвинвод
Авто: служебный Mutsibushi Paejro 3.0
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:28
Ответить с цитатой

Ковбой Джо писал(а):
5 детей и не лень такой мастурбой заниматься

я ещё и вино сам домашнее делаю, и чачу виноградную выгоняю сам, сам себе дом построил, по собственному проЭкту, сам люблю в машинах ковыряться, да дофига чего сам делаю. Каюсь, свиней извёл, достали засранцы.

_________________
Маладой чилавэк! Мми гГускиэ нэ обманиваэмь дгГуг-дгГуга...
Вернуться к началу
Бермадей сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
maz579



На форуме 12 лет
Сообщения: 36
Откуда: Беляево
Авто: Гранта lift АМТ
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:31
Ответить с цитатой

Бермадей писал(а):
1500 за килограмм!?!?!?!

Да.
Но она не простая
Вернуться к началу
maz579 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Серый110



На форуме 10 лет
Сообщения: 750
Откуда: откуда и все
Авто: лачетос
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:38
Ответить с цитатой

maz579, пдц там химии facepalm facepalm
Вернуться к началу
Серый110 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LambadA
Модератор
Модератор


На форуме 13 лет
Сообщения: 1543
Откуда: г. Курск
Авто: ВАЗ 2113->Lada Granta АКПП+Шнива проходимец
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:38
Ответить с цитатой

Бермадей
Годный рецепт! На Ютубе поищи канал Кулинарная Пропаганда, там автор себе собрал ящичек для вяленья мяса и колбасы. Ну и вообще там всяких мясных деликатесов делает гору. Good

_________________
Вернуться к началу
LambadA сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Серый110



На форуме 10 лет
Сообщения: 750
Откуда: откуда и все
Авто: лачетос
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:40
Ответить с цитатой

Это как то раз пришлось мне некоторое время жрать амерские пайки. В одном из них попалось типа вяленое мясо, джерки. По факту оказался батончик из фарша с химией. bbbee

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

LambadAиз моей деревни, неплохо устроился в своих гейропках. Good
Вернуться к началу
Серый110 сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LambadA
Модератор
Модератор


На форуме 13 лет
Сообщения: 1543
Откуда: г. Курск
Авто: ВАЗ 2113->Lada Granta АКПП+Шнива проходимец
Сообщение Добавлено: 03 Декабря 2018 23:46
Ответить с цитатой

Серый110
Да место жительства у него красивое

_________________
Вернуться к началу
LambadA сейчас offline Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения:   
Новая тема   Ответить на тему
   Список форумов AUTOLADA.RU -> Кофейня и курилка    вывод темы на печать
Часовой пояс: GMT + 4
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы



Информация по размещению рекламы