кто нить готовил на Афганском казане?
вывод темы на печать
← Предыдущая тема Следующая тема →
Страница 1 из 4
Новая тема Ответить на тему Сообщение
poliman
# 24 Октября 2022 18:05
тип такого
Развернуть


имеется в виду дома на плите, каку нито похлебку
какие отзывы, нравится не нравится, спи моя красавица bboyan
есть ли на лоле гурманы помимо фунфурье? Smile
[Fred]
# 24 Октября 2022 18:15
нет

Добавлено спустя 58 секунд:

накуй те скороварка, времени нет? открыл для себя чугунную посуду?
Hudoi
# 24 Октября 2022 18:25
в чем прикол дома готовить на этом казане и где его хранить ?
вкус будет такой же самый как и в кастрюльке bboyan
Бермадей
# 24 Октября 2022 18:29
hehe pst ROFL С каких это пор обычная СКОРОВАРКА стала вдруг афганским казаном? Случаем, не магистры из акадэмий придумали сие новшевство?
А по сабжу - в скороварке прикольно готовить лишь говядину, она разваривается мягонькая становится. Ну вроде и всё. Всё остальное уваривается в кисель.
Vassya
# 24 Октября 2022 18:33
Бермадей писал(а):

hehe pst ROFL С каких это пор обычная СКОРОВАРКА стала вдруг афганским казаном? Случаем, не магистры из акадэмий придумали сие новшевство?
А по сабжу - в скороварке прикольно готовить лишь говядину, она разваривается мягонькая становится. Ну вроде и всё. Всё остальное уваривается в кисель.


В этом году все рынки такими горшками завалены. Видать кто надо заводик прикупил, теперь форсят эти скороварки Smile
С другой стороны - пусть побалуется. Надоест - приспособить под что нить. Срать в него будет, например. А че, крышка герметичная Smile

Последний раз редактировалось: Vassya (24 Октября 2022 18:35), всего редактировалось 1 раз
poliman
# 24 Октября 2022 18:34
Hudoi писал(а):

в чем прикол дома готовить на этом казане и где его хранить ?
вкус будет такой же самый как и в кастрюльке bboyan

ты готовил в таком казане?
Бермадей
# 24 Октября 2022 18:35
единственный плюс, можно как на картинке соус с картошкой с мясом за 29 мин сварганить и вполне будет кеся-меся для беззубых норм. Но есть опастность картоху в пюрэ уварить.
Hudoi
# 24 Октября 2022 18:40
poliman писал(а):

Hudoi писал(а):

в чем прикол дома готовить на этом казане и где его хранить ?
вкус будет такой же самый как и в кастрюльке bboyan

ты готовил в таком казане?



не готовил, то же самое можно в глиняном горшке в духовке
вся эта песня пляска с казанами , то что готовиться много и на открытом огне


Бермадей писал(а):

единственный плюс, можно как на картинке соус с картошкой с мясом за 29 мин сварганить и вполне будет кеся-меся для беззубых норм. Но есть опастность картоху в пюрэ уварить.



жаркое можно и в духовке , хоть в чугунке хоть в керамике +/- вкус будет одинаковый

а эту куйню мой каждый раз, думай где хранить, сколько гостей надо чтобы сготовить и всё это сожрать за раз
poliman
# 24 Октября 2022 18:44
на открытом можно готовить в обычно казане
а зимой дома можно и на афганском
есть ли смысл тока?
будет ли разница в вкусе похлебки из аф казана и кастрюли?
[Fred]
# 24 Октября 2022 18:58
poliman
Олежа, я думал ты хоть сколь-нибудь умён не туп.
Разница будет. В том, что тепло будет передаваться через стенки кастрюськи или стенки казанчика. А тепло - это скорость движения молекул.
А ещо разница в том, что горшок или кастрюлю можно о крыть, зазырить степень готовности, а твой казан для этого надо отвинчивать и стравливать давление
Kuba
# 24 Октября 2022 19:00
poliman
разница будет между готовкой на открытом огне и на газу.
афганцы поди про такой казан и не слышали никогда.
по факту скороварка с элементами декора.
я вот на тандыр повелся.
не покупной а из бочки и кирпича.
так вот единственный плюс это то что смотреть не надо за мясом когда готовится.
зарядил и забыл на 40-50 минут.и ничего не сгорит.
но вот вкус как из духовки. ниочем.
на мангале намного вкуснее получается.
Smile Smile
Чапай
# 24 Октября 2022 19:21
Kuba писал(а):

разница будет между готовкой на открытом огне и на газу.


Будет, но этот казан, если у него толстые стенки, то приготовленная в нем пища будет по любому вкуснее чем приготовленная в тонкостенной посуде, вкус пищи сильно зависит от толщины стенок посуды в которой он готовится, самая вкусная получается при толщине от 3.5 до 5 мм если материал чугун

[Fred] писал(а):

а твой казан для этого надо отвинчивать и стравливать давление


Там есть клапан.
poliman
В обычном чугунке намедни томил баранину на ароматных лесных травах, 7 часов, получилась настолько нежная и ароматная, прям как мед тает во рту
Лежандр
# 24 Октября 2022 19:28
Переделать в самогонный аппарат уже было? hehe
Kuba
# 24 Октября 2022 19:56
Чапай писал(а):

обычном чугунке намедни томил баранину на ароматных лесных травах, 7 часов, получилась настолько нежная и ароматная, прям как мед тает во рту


за 7 часов там баранина уже на белок поди распалась.
извращенец мазохист ты чапай.
lol1
приорист
# 24 Октября 2022 20:04
нелюблю готовить за меня это делает мультиварка мультиповар
https://www.youtube.com/watch?v=JyD13ifbAN4
[Fred]
# 24 Октября 2022 20:06
Толстая стенка греет еще и излучением, не только теплопередачей. Типо как в микроволновке или инфракрасной печке. Поэтому и вкус другой. Но это не
казан только, а любая толстая посуда и плотная типо чугун или каминь.
poliman
# 24 Октября 2022 20:10
[Fred]
федя
а в утятнице лутьше готовить щи или нет?
masta
# 24 Октября 2022 20:13
poliman писал(а):


будет ли разница в вкусе похлебки из аф казана и кастрюли?


Та ты все равно пролетарскую баланду сербаешь там. Какая те разнца изначально... facepalm
poliman
# 24 Октября 2022 20:15
masta писал(а):

poliman писал(а):


будет ли разница в вкусе похлебки из аф казана и кастрюли?


Та ты все равно пролетарскую баланду сербаешь там. Какая те разнца изначально... facepalm

я эстет-перфекционист! Smile
люблю сам процесс не меньше результата Pardon
приорист
# 24 Октября 2022 20:21
poliman писал(а):

я эстет-перфекционист! Smile


можэт Эксгибиционист
Hudoi
# 24 Октября 2022 22:05
[Fred] писал(а):

Толстая стенка греет еще и излучением, не только теплопередачей. Типо как в микроволновке или инфракрасной печке. Поэтому и вкус другой. Но это не
казан только, а любая толстая посуда и плотная типо чугун или каминь.



Федя, у ебя времени много
почитай про способы теплопередачи не позорься про толстые стенки и излучение
там обычная теплопроводность как у любого металла lol1
[Fred]
# 24 Октября 2022 23:19
Hudoi писал(а):

[Fred] писал(а):

Толстая стенка греет еще и излучением, не только теплопередачей. Типо как в микроволновке или инфракрасной печке. Поэтому и вкус другой. Но это не
казан только, а любая толстая посуда и плотная типо чугун или каминь.



Федя, у ебя времени много
почитай про способы теплопередачи не позорься про толстые стенки и излучение
там обычная теплопроводность как у любого металла lol1

худой, ты если собрался когото одергивать или понтоваться, то делай это только в том случае, когда уверен на 100%, а то сам себя позоришь. есть три вида передачи тепла: конвекция, теплопроводность и излучение. при нагреве металлы начинают излучать, интеннсивность излучения от металла зависит, в том числе, и от массы. тонкая кастрюля меньше излучает чем болванка из чугуна или печка. 10й класс физеки.
Kuba
# 25 Октября 2022 08:08
[Fred] писал(а):

при нагреве металлы начинают излучать, интеннсивность излучения от металла зависит, в том числе, и от массы. тонкая кастрюля меньше излучает чем болванка из чугуна или печка


так вот как работает шапочка из фольги.
pst pst
Alexandr008
# 25 Октября 2022 09:05
Hudoi писал(а):

в чем прикол дома готовить на этом казане и где его хранить ?
вкус будет такой же самый как и в кастрюльке


Даже в обычном казане на плите, вкус еды не такой, как в обычной кастрюле.
Limon
# 25 Октября 2022 09:22
Судя по всему газовый баллон к старой советской плите уже подключен
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 1 из 4
Перейти:
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

? 2007-2026 autolada.ru - автомобильный форум

По вопросам рекламы Поиск
  •  
  •