Существует ли в нем надстройка, позволяющая не только провести анализ данных, но и создать модель-прогноза на будущее. Например, есть фактические данные за прошедший период, которые можно разбить по нескольким признакам, а есть прогноз на будущий период, который также можно разбить по тем же признакам, кроме одного. Можно ли с помощью инструментов excel спрогнозировать этот недостающий признак на основе данных предыдущих периодов?

Kulagin
Этот метод называется "интерполяция".
Как он реализован в Ексель - х.з., но если с математикой дружишь - труда не составит реализовать.

Линию тренда надо построить... Скармливаешь ей набор данных, она выводит линию тренда (прогноз дальнейших изменений)...

Вот справка по теме: Create a forecast in Excel 2016 for Windows

Добавлено спустя 8 минут 22 секунды:

И эта... В ихеле сделать можно вообще все... Для этого там есть встроенный язык программирования... VBA называется...