Страница 2 из 2
Mihalych78
Michail_09 писал(а):

Mihalych78 писал(а):

Сдалано наше замечательное импортозамещенное молоко?

Суть такая. Уже сутки на батарее закисает банка топленого (протопил сам в мультиварке) магазинного молока.



Про пастеризацию что нибудь слышал?
Протопил молоко, значит убил все бактерии, которые в нем оставались после заводской пастеризации. Скисание молока - это результат жизнедеятельности молочных бактерий. Ты их убил, так с какого хера оно скиснет? Оно протухнет от бактерий, которые в него попадут извне.

Молоко делается из молока и больше не из чего. По крайней мере это так на нашем заводе. Нормализуют - приводят к нужной жирности снятием лишних жиров, пастеризуют и разливают. На каждой стадии контроль + микробиологический на приемке.
Антибиотики попадают в молоко из самих коров.
Чтоб поднять срок хранения надо пастеризовать при более высокой температуре. Антибиотики здесь не причем.



ну я так то не первый раз его сквашиваю facepalm

ЗЫ ща жене сказал другого купить. на пробу. гляну че и как

Добавлено спустя 36 минут 35 секунд:

оппа на
ща омлет жарил. даже он на этом молоке как то не так получается
походу правда намешали чета
FHR
Санёг писал(а):

Turner писал(а):

o9uH писал(а):

Санёг писал(а):

стоит в холодильнике больше срока на пару дней - киснет


запрограммированное старение вещей в действии! supercool



Это Божья воля!

на всё воля аллаха


аллах амбар Good
Mihalych78
кароч посмотрел. есть как бе эмульсия со взвешенными мелкими частицами
порошковое?
на пробу другое молоко купил и готовлю
FHR
А пили бы пиво -не было бы данной темы.
Mihalych78
FHR писал(а):

А пили бы пиво -не было бы данной темы.



люблю кисломолочные продукты
Mihalych78
кароч другое молоко нормально свернулось Good
Тоха Купчинский
до омлета по рецепту Пельменя еще не дошли? hehe
Tymur
Mihalych78 писал(а):

кароч другое молоко нормально свернулось Good

какое другое?
Mihalych78
Tymur писал(а):

Mihalych78 писал(а):

кароч другое молоко нормально свернулось Good

какое другое?



а хладокомбинат наш ща делать стал
не оренбургмолоко а хладкокомбинат
Tymur
Mihalych78
понятно
Новая тема Ответить на тему
Показать сообщения:
Страница 2 из 2
Перейти:
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы