Tony999io

А медовуху не ставил? Как правильно?

Самый старинный способ приготовления медовухи (называли ее в те времена иначе – «мед», «хмельной мед») – мед ставленый. Чтобы приготовить его по всем правилам, нужно было знать множество секретов и обладать невиданным терпением. Ведь ставленый мед, приготовленный холодным способом, нужно было выдерживать десятки лет (лучшим считался мед с 40-50-летней выдержкой).

пробовал 20 летнюю дед еще ставил
свою не делал

а быстрее?и проще?

в стакане водки пару ложек меда размешать))))

я мед в основном с чаем с блинами с оладьями употребляю

а заниматься производством напитков для души у меня пока нет места и терпения
на пенсии наверняка буду варганить всякие настойки ну и внукам замастырю медовухи

есть какой-то рецепт, я его не запомнил прикольная получается, этим летом у родственника пил, но хранить ее целая технологическая эпопея

Tony999io
спасибо за мед. вкусный, я уже литру сожрал. с огромным таким удовольствием.

только вареная, но и то неделю займет процесс

а вот варить зачем?

как говорится на здоровье.

что б выварить белки и соли, препятствующие брожению, после этого процесс брожения ускоряется и в совокупности с дрожжами или ягодами процесс ускоряется на дни, а не на месяцы и годы как у ставленной.

да пойло это будет.
поставь лет на 5 хотя бы
медовое щампанское делают
оно всего 3 года в песке лежит