Начнем с гречки. дальше?


п.с. тока не надо про борщи и пельмени эта не рускае

редька да репа

Далее долгое сидение в сортире.

Тюря-только воду нужно водкой заменить

пироги, вяленная рыба (плотва, лещ, вобла, щука), квашеная капуста, соления, варения, картошка в мундире.

и на гарнир - пропагандоны

точно не суконно-пасконная

каша

панкейки блины если что

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:


картошку откуда-то завезли к нам

из пиндосии

Щи не русская еда.

Сейчас вспомнить бы, что сажали в дворянских садах...

Персики, груши, яблони. Яблок много было у всех и всегда.
Малина, подсаженная из леса. Мелкая. Ремонтана и проч небыло.
Ежевика была, тоже из леса.

Турнепс, шалфей, шпинат.
А вот лука небыло, вместо него все витамины получали из редьки.
Капуста. Редька. Редьки было столько, что несколько возов в середине зимы вытаскивали на снег и перебирали. Часть отдавали в застольную, часть свиньям. Количество рецептов из редьки столько же, сколько рецептов приготовления риса у туземцев.

Огурцы были в великом количестве. Считалось средством от цинги и вообще многих болезней. От головы например, или от зубов.

Рожь - универсальный хлебный продукт. Чистый ржаной хлеб ели в самые великие праздники. В остальное время чистый хлеб ели господа, а крестьяне ели с примесями - кора сосны, медунки, крапивы и всего того, с чем справится желудок.

Пышеницы было мало, сажали ее на продажу в основном, печь на продажу лакомства, и кушать булки господам.
Овес - стратегический продукт. Ели его мало, больше шел лошадям и на прокорм скоту.

Гречку сажали на фермерских хозяйствах, сначала больше на продажу. И то, после заселения России, где-то с середины 18 века. Тут все просто - на лошадином пердячем паре с ней возни было много. А выхлопа мало.

от гемора еще, тема тут была такая как лечить жопу огурцами

Голубцы исконно русская еда... Жена вчера сделала, скоро обедать буду

Про муку вот хотел сказать, ну пшеничную с гречневой видел, мешают на блины, ну кукурузную видел, мацу там к примеру вроде делают, а вот гороховую увидел муку, не крупу, а муку, короче оказывается на Руси до фига, чего было из гороховой муки.

Водку на Руси не пили..Гнали бражку...

Блины, икра, кулебяки-расстегаи

даканешна...

Нет конечно. Из Европы.

холодец.

Голубцы - прусская национальная еда, что-то там с нiмцами смешано.
У нас голубцы появились после кампании с фридрихом. И картошка тоже, середина 17 века примерно

Ещё наверное из конопельки, что нибудь делали.

Вся подобная еду приписывается украинской. Это не правда. Дыни украинские были Да вы не шарите нифига вообще

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:


Пеньку вили и закупщикам продавали.

А насчет еды - жрали все, что растет. Еда на столе дворянина 17 века была в основном смешана с обьедками, кусками солонины и примесью растительной пищи. Летом ели витамины, зимой жрали солонину и консерванты. Консерванты состояли из варева, смешанного с солью и запечатанному в горшочках глиной.

Окрошку еще вспомнил

Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально — свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, в более поздних вариантах — отварные картофель, репа, морковь, брюква), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, кервель, эстрагон), заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной.

Солярко

Да, горох был, но как лакомство. Из украины пришел, вот тут да.
Пироги с него пекли, варили как пеммикан и добавляли в блюдо потом.

Рис был, привозной, обозами привозили из тех мест, где порты были. С обозами ходили месяцами специальные ходоки, считалось выгодной работой...

Хорош лещить тут уже