Солярко
На форуме 15 лет
Сообщения: 1954
Откуда: Ярославская обл.
Авто: Кашкай.
Кто, что думает? Универсальный жена взяла, по наклейкам время подошло, вроде ни чё такой и у меня почти сто наклеек. Чем отличается поварской и большой сантоку? По виду то да, но какой брать?
Otto Frija
На форуме 20 лет
Сообщения: 3033
Откуда: Дон - Замкадье
Авто: 2101 1973г. VW T4 AAB 1995г. Oktavia A7 1.6 Mpi
Кончик имеет разную геометрию. Если кухонный столик маленький, наверно сантоку посподручнее будет, если он короче. Сантоку юзаю, поварской цельнометаллический так и валяется в коробке. Овощи - накири, мсяо и рыба - дэба.
Солярко
На форуме 15 лет
Сообщения: 1954
Откуда: Ярославская обл.
Авто: Кашкай.
У меня поварской уже есть, другой фирмы, казалось бы сантоку надо брать, но чё то несуразный он какой-то, для чего его такой придумали?
Otto Frija
На форуме 20 лет
Сообщения: 3033
Откуда: Дон - Замкадье
Авто: 2101 1973г. VW T4 AAB 1995г. Oktavia A7 1.6 Mpi
Как основной кухонный нож. Его можно юзать лет 30ть, подтачивая и длина особо меняться не будет. Поварской же за это время сильно укоротится. Нож активного длительного юзания, + лопатка для перекладывания хавчика при приготовлении.
Так как у меня ножей много, моего сантоку лет на 100 должно хватить судя по динамике износа.
Солярко
На форуме 15 лет
Сообщения: 1954
Откуда: Ярославская обл.
Авто: Кашкай.
Возьму сантоку, поюзаю мож понравится.
Otto Frija
На форуме 20 лет
Сообщения: 3033
Откуда: Дон - Замкадье
Авто: 2101 1973г. VW T4 AAB 1995г. Oktavia A7 1.6 Mpi
А если подумать, ещё обьём работ. Поварской это быстро нарубить хавчика на роту оглоедов, сантоку ближе к реалиям семьи на 2-3-4 человека. Это понимая что средний сантоку заметно меньше среднего поварского.
Солярко
На форуме 15 лет
Сообщения: 1954
Откуда: Ярославская обл.
Авто: Кашкай.
Ещё вопрос не по теме, вчера заметил на трассе знаки М8 на красном фоне, новые повесили, что это означает?
Лежандр
Предупреждений: 1
На форуме 16 лет
Сообщения: 2688
Откуда: Москва
Авто: 21093 карб 99г.в. => KIA RIO 2003г.
На кухне обычно обхожусь одним узбекским пчаком.. Правда повар из меня...
З.Ы. Ну еще маленьким ножичком для чистки овощей..
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы