В СНиПе от 1976 года точно указано, что в системе водопровода кран с теплой водой следует монтировать с левой стороны, а с холодной – с правой.
Существует ГОСТ 25809-96, регулирующий саму конструкцию водопроводного крана, шлангов, изливающих труб. Однако он не регламентирует подводку к вентилям смесителя. Расположение краника водоснабжения определяется только рабочим чертежом.
Большинство из нас действуют правой рукой, поэтому нормами предусмотрено положение горячего крана на смесителе справа.
Подобное расположение позволяет быстро открыть в спешке холодный поток и не обжечь ладонь.
Если потребитель — левша, то рекомендуется монтировать кран подачи горячей воды справа.
В мире принято устанавливать, горячую слева а холодную справа.
Интересно на этот счёт выразился Дональд Норман в книге "Дизайн привычных вещей"
"Во всем мире принято располагать вентиль для горячей воды слева, а для холодной – справа. Также универсально то, что закручиваются они по часовой стрелке, а откручиваются против часовой."
Теперь, что касается логики. Не случайно во всем мире стараются располагать горячую воду именно слева, где её будет не так удобно откручивать. То есть слева.
Отмечу один примечательный факт, в пользу расположения горячей воды слева. В мире большинство людей правши. Поэтому, в экстренной ситуации, при попадании чего-либо в глаза, человек как правило потянется правой рукой к крану. И в результате усугубит ситуацию, если там будет горячая вода. Как минимум обожется, а может вызвать ещё более сильный химический ожог, не дай Бог. Поэтому целесообразнее ставить холодную справа, а горячую слева.