а я вот просто обожаю и то и другое, могу килограммами поглощать их... купишь бывало 5литровую банку оливок и с картошечкой их... эххх... слюни потекли, пошел обедать.

Не-а.. Фигу - её сложить из пальцев можно , а инжир , или как этот плод называют хорваты - смоква, только в пищу.. Попробуй фигу ( ну, ту , что из пальцев ) погрызи..

Италия, Хорватия - нашли где спрашивать. Там что знатоки русского языка живут? Знатоки маслин там живут это точно, возможно у них есть куча названий маслин по виду, степени созревания, году урожая . Как у эскимосов названий снега (30 где то).
А по русски название дерева и плода звучит как -маслина, соответственно так же олива либо оливковое дерево и олива либо оливка.
По степени созревания не делятся. Источник словарь русского языка Ожегова, энциклопедия Брокауза и Ефрона.
Аналогию правильно приводили. Томат и помидор. Выходит что томат это красный так как из него делают томатную пасту (подумай об этом), а помидор соответственно зеленый.

+1