Можно ли определить какая была комплектация (набор датчиков,ЭБУ,тип вспрыска,возможно прошивка) автомобиля при выходе с завода по номерку на проводке около ДМРВ?

Нет.

Номерок всмысле каталожный номер. 2115-3724026-11

Если было бы
2115-3724026-10, то тогда автомобиль Самара 8кл., двигатель 1.5 л., под нормы токсичности Е-2
2115-3724026-20, то автомобиль Самара 8кл., двигатель 1.5 л., под нормы токсичности R83
Ну и по таблице можно определить комплектацию датчиками.
А 11 нету нихде.

Со жгут проводов системы зажигания 2115-3724026-11 идёт:
Контроллер 2111-1411020-82 (Я 7.2) или 2111-1411020-80 (М 7.9.7),
Датчик фаз 2111-3706040,
Датчик массового расхода воздуха 21083-1130010-20,
Катушка зажигания 2111-3705010,
Датчик кислорода 1118-3850010.