На форуме 20 лет
Сообщения: 2616
Авто: Старый чемадан
Думаю, что по части приготовления кваса Мама твоя фору форуму даст
Никто вкуснее квас не сделает, как мама в детстве
На форуме 15 лет
Сообщения: 2222
Откуда: Мир
да-да...
помню, у нее в холодильнике в банке закваска для кваса стоит какая-то... Только, блин, до нее полтыщи вёрст ехать.
Далековато...
На форуме 20 лет
Сообщения: 613
Вода тёплая (кипячёная вроде) закваска(сами делали на дрожжах) изюм сухари ржаные чуть подгоревшие, чтоб с горчинкой и сахар на сковородке растопленный. Через несколько дней на солнышке (надо пробовать) получался настоящий квас
На форуме 15 лет
Сообщения: 1580
Откуда: Бугуруслан
Авто: Тактический Пц.Кпфв
Ништяк очаковский 
Вечером поддержу
Тока местным, из бочки.
Бутилированный квас- преоро
На форуме 15 лет
Сообщения: 1580
Откуда: Бугуруслан
Авто: Тактический Пц.Кпфв
На форуме 15 лет
Сообщения: 2222
Откуда: Мир
мне тут один товарищ рассказал, как делают квас, который в бочках продают... Что-то мне расхотелось его пить
На форуме 15 лет
Сообщения: 1580
Откуда: Бугуруслан
Авто: Тактический Пц.Кпфв
roadster
мне тут один товарищ рассказал, как делают квас, который в бочках продают... Что-то мне расхотелось его пить
Да ладно... едим же колбасу...
На форуме 15 лет
Сообщения: 2222
Откуда: Мир
На форуме 21 лет
Сообщения: 665
Откуда: 11 регион
Авто: Cube Analog 26 (black)
рулит
Продался пиндосам?
На форуме 19 лет
Сообщения: 14080
На форуме 16 лет
Сообщения: 70
Откуда: 77rus
Авто: тапочки на липучках
рулит
Соса-сола
На форуме 17 лет
Сообщения: 1883
Откуда: Архангельск
Авто: 2115 2005 г.в. -> Калиносарай 2012 г.в. -> Гранта FL Classic'22
На форуме 18 лет
Сообщения: 1545
Откуда: г. Курск
Авто: Turbo Шнива
На форуме 15 лет
Сообщения: 161
Откуда: Москва, Петрашка
Авто: ВАЗ 21053 БСЗ 04г, VW Golf Plus, VW Passat B6 сарай 07г.
ЗЫ рецептик:
кипячу 6 литров воды бросаю туда 2 - 3 горсти (больших) ржаных сухарей и на ночь оставляю. С утра процеживаю добавляю разведенных в теплой воде дрожжей (1 ч ложку быстродействующих) и 12 - 13 ст л сахара и до вечера оставляю. Вечерком разливаю в бутылки кидаю по 5 изюминок и в холодильник на пару дней. всем нравиЦЦа
На форуме 15 лет
Сообщения: 2222
Откуда: Мир
С утра процеживаю добавляю разведенных в теплой воде дрожжей (1 ч ложку быстродействующих)
... так-так-так, тут по-подробнее, пожалуйста.
Дрожжи обычные, хлебопекарные?
На форуме 15 лет
Сообщения: 161
Откуда: Москва, Петрашка
Авто: ВАЗ 21053 БСЗ 04г, VW Golf Plus, VW Passat B6 сарай 07г.
На форуме 15 лет
Сообщения: 2222
Откуда: Мир
На форуме 15 лет
Сообщения: 161
Откуда: Москва, Петрашка
Авто: ВАЗ 21053 БСЗ 04г, VW Golf Plus, VW Passat B6 сарай 07г.
Сухари оставляю в кипятке на ночь просто на плите под закрытой крышкой, с утра процеживаю всё добавляю и стоит в тех же самых условиях. больше ничё не нужно
На форуме 16 лет
Сообщения: 70
Откуда: 77rus
Авто: тапочки на липучках
я тож сам квасок делаю
ЗЫ рецептик:
кипячу 6 литров воды бросаю туда 2 - 3 горсти (больших) ржаных сухарей и на ночь оставляю. С утра процеживаю добавляю разведенных в теплой воде дрожжей (1 ч ложку быстродействующих) и 12 - 13 ст л сахара и до вечера оставляю. Вечерком разливаю в бутылки кидаю по 5 изюминок и в холодильник на пару дней. всем нравиЦЦа
Примерно так делал прошлым летом - такая штука убойная получилась, сам пить не стал, работягам отдал.
На форуме 15 лет
Сообщения: 161
Откуда: Москва, Петрашка
Авто: ВАЗ 21053 БСЗ 04г, VW Golf Plus, VW Passat B6 сарай 07г.
у меня всё норм тут главное с дрожжами не переборщить
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
|
|
|
