если добавлять воду то получится не вино, а какое то гумно! Изабелла это не виноград для вина.

а как тебе сорта типа каберне, саперави, кристалл? насчет муската соглашусь, рульное вино получается. А вобще на вкус и цвет как говорится. Но из изабеллы и всего остального что ты перечислил коллекционных вин я не видел , да и друзья (виноделы со стажем) к этим сортам винограда относятся негативно.

А хрен его знает че за сорт. Маленький. Черный. Кислый.

Да я знаю что говно! Жрать много нельзя, потом губы аццки щипят. А что есть шмурдяк?

Барматуха?

Бермадей
Вот именно соплей и можно назвать то что находится под кожицей...

Кстати, кто нить делал чачу? Я пробовал перегнать вторяк, получилось весьма и весьма не плохо, градус 55-60, горит синим пламенем, а пьется легко и на утро отлично себя чувствуешь. Как то пробовал перегнать брагу из яблок, на вкус получилось достаточно не плохо, только выход маленький был.

Дык Сибирь же. Другое не растёт, по крайней мере зеленый пищевой какой-то сорт не успевает вызреть. Так и остаётся "зелен, ягодки нет зрелой, тот час оскомину набьёшь"(с)Крылофф.

Тогда звиняйте хлопци! тогда как говорится, на безрыбье и рак рыба!