Люблю настойку на жгучем перце

Вы с женой вообще суровая пара судя по всему...

Она у меня святая женщина...

С этим я согласен, но только суровая женщина может выдержать смесь ароматов твоих любимых продуктов

а че -перец тоже пахнет?

Сказки какие то

Как же я его солю,режу,в банки укладываю руками?басни кароче,вот руки после этого надо долго отмывать.

а сырьем? Я еще мужскую аджику люблю, которую в резиновых перчатках только можно делать, инаяе руки сожжешь

Перец найопывает болевые и температурные рецепторы - они подают сигнал, что им больно и жарко, хотя на самом деле ничего не происходит

от перца язвы не будет - он не портит слизистую

Раскрыт механизм противоракового действия жгучего перца
Ученые из Ноттингемского университета (Nottingham University) выяснили, почему жгучий перец обладает способностью убивать раковые клетки. Они обнаружили, что капсаицин, отвечающий за острый вкус и раздражающее действие жгучего перца, вызывает массовую гибель злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии — органеллы, обеспечивающие клетки энергией.

В ходе исследования ученые под руководством Тимоти Бэйтса (Timothy Bates) изучили эффект капсаицина на культуру клеток рака легких и рака поджелудочной железы.

Выяснилось, что капсаицин связывается с белками митохондрий раковых клеток, и стимулирует процессы апоптоза (генетически запрограммированной гибели клеток), не затрагивая при этом здоровые клетки.

«Поскольку эти вещества атакуют в самое сердце опухолевых клеток, мы верим, что нам удалось обнаружить главную «ахиллесову пяту» любого рака. Биохимия митохондрий раковых клеток сильно отличается от биохимии нормальных клеток. Это избирательная, присущая раковым клеткам уязвимость», — сообщил Бэйтс. Таким образом, доза капсаицина, стимулирующая апоптоз раковых клеток, не влияет на нормальные клетки, добавил ученый.

По мнению авторов исследования, в перспективе на основе капсаицина и подобных ему веществ могут быть созданы эффективные протиковораковые препараты. Тот факт, что капсаицин входит в состав широко распространенных продуктов, служит доказательством его безопасности для здоровья и может ускорить процесс создания новых лекарств.

Отчет о результатах исследования был опубликован в журнале Biochemical and Biophysical Research Communications.

про чеснок тоже самое говорят.. тем не менее в герцена полным полно народу..