Mord_vin
На форуме 14 лет
Сообщения: 1133
Откуда: Шамбала
Авто: ИС-3 и Т-34
DAI писал(а):В тебе 5 лет уже как регулярно накапливается все гадость от шашлыкинга
Патрикевна писал(а):не вреднее жаренного на сковородке
Chud
На форуме 19 лет
Сообщения: 5810
Откуда: Москва.Беляево.Где-то на юго-западе.
Авто: хондо баян и сервант
Патрикевна писал(а):не вреднее жаренного на сковородке
Скорее полезнее, но что толку убеждать в этом поклонников паровых котлеток?
Бомбовоз
На форуме 19 лет
Сообщения: 331
Откуда: Нижневолжская Полинезия
Авто: японский торпедоносец
делаю по армянски.
Свиную шею одним куском кладу в кастрюлю, режу красный лук и базилик, заливаю чуток водой, высыпаю пакет красной паприки. Всё стоит в тёплом месте 2-3 часа.
Мясо приобретает приятный красноватый оттенок как на картинке и ароматный привкус.
Кусок насаживаю на 3-4 шампура и на угли. Как прожаривается режу ломтями и на стол с кинзой и базиликом.
Вкуснятина.
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
Патрикевна писал(а):DAI писал(а):Блин, вредно все это
не вреднее жаренного на сковородке
Готов поспорить. Пагубно канцерогенное влияние дыма и пригорелых частей пищи.
КАРАСЬ
На форуме 19 лет
Сообщения: 77
Авто: камря
Mord_vin писал(а): кстати Карась у тебя правые 2 шампура не до жаренные, а левые пережаренные
эта спецально таг задумано, люблю с корочкой штобы
а мангал да, говно согласен дешовые фсе такие
буду варить сам штобы на века
rg-45
На форуме 17 лет
Сообщения: 22129
Откуда: москва сао
Авто: ипонское дивятко и маздосарай
DAI
собрался жить вечно?
Mord_vin
На форуме 14 лет
Сообщения: 1133
Откуда: Шамбала
Авто: ИС-3 и Т-34
КАРАСЬ писал(а):буду варить сам штобы на века
боже
сложи из кирпича
один раз и навсегда
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
rg-45 писал(а):DAI
собрался жить вечно?
Было бы офигенно!
Mord_vin
На форуме 14 лет
Сообщения: 1133
Откуда: Шамбала
Авто: ИС-3 и Т-34
DAI писал(а):Было бы офигенно!
тогда ты увидел бы как умрут твои дети, жена и все те кто тебе дорог, что в этом хорошего?
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
Патрикевна писал(а):с тобой уже беседовали на эту тему простофилями получаются 95% и только Влад на лихом коне
95% тех кто просто делает жареное мясо, а те кто делает "Шашлык" лук не добавляют, ибо в горах нет лука.
Chud писал(а):Ну такая их еврейская кухня, куле тут.
Это ты своей родне расскажи какой ты русский.
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
Патрикевна писал(а):не вреднее жаренного на сковородке
Нормальные люди пользуются аэрогрилем.
КАРАСЬ
На форуме 19 лет
Сообщения: 77
Авто: камря
не из кирпича некатит, планируецца длинный ящег неразборный штобы 12 шампуров зараз ставить
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
У меня два мангала. Один был куплен года 3 назад, а второй был сварен в день рождения с утрица. Распустил лист толстого метала, сварил размером, что бы помещались две больших решетки. На днище приварил 4гайки, в которые вкрутил дюралевые ножки от старой табуретки. Типо раскладной. Дырок насверлил по периметру с фанатизмом. Жар суперский!
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
Mord_vin писал(а):тогда ты увидел бы как умрут твои дети, жена и все те кто тебе дорог, что в этом хорошего?
Я за всеобщее бессмертие близких
Как вампир, но только что бы света не бояться и на кровь не подседать
Последний раз редактировалось: DAI (27 Июня 2012 12:55), всего редактировалось 1 раз
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
DAI писал(а):Готов поспорить. Пагубно канцерогенное влияние дыма и пригорелых частей пищи.
я даже спорить не буду .Посмотри на горцев -- этим все сказано. А влияние дыма , пригорелых частей это такая мелочь. Да и не каждый же день едим с мангала.
Mord_vin
На форуме 14 лет
Сообщения: 1133
Откуда: Шамбала
Авто: ИС-3 и Т-34
DAI писал(а):Я за всеобщее бессмертие близких
через 200 лет тебе надоест трахать жену
(прости за грубость, но это факт)
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
Патрикевна писал(а): Да и не каждый же день едим с мангала.
Ага, тока раз в неделю и то пока лето.
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Vlad B писал(а):95% тех кто просто делает жареное мясо, а те кто делает "Шашлык" лук не добавляют, ибо в горах нет лука.
горы тут уже ни при чем подними старую тему, посмотри в тырнете рецепты, загляни на кухню в кавказком ресторане
Vlad B писал(а):Нормальные люди пользуются аэрогрилем.
ну да, ну да
большинство ненормальных. конечно же
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
Mord_vin
Молодой человек, многим это надоедает не через 200 лет, а гораздо - гораздо раньше. И что теперь не жить?
Gregr
На форуме 17 лет
Сообщения: 434
Откуда: Подольск
Авто: Иж412->ВАЗ 21093->ВАЗ 21144->ВАЗ 21723->GFL110-> X7LRJC+Мото+Вело+Лыжи+Кеды
DAI писал(а):У меня два мангала. Один был куплен года 3 назад, а второй был сварен в день рождения с утрица. Распустил лист толстого метала, сварил размером, что бы помещались две больших решетки. На днище приварил 4гайки, в которые вкрутил дюралевые ножки от старой табуретки. Типо раскладной. Дырок насверлил по периметру с фанатизмом. Жар суперский!
Кстати, по поводу конструкции мангала.. Я недавно пришёл к выводу что неплохо бы иметь возможность изменять расстояние между самим шашлыком и углями, по мере их прогорания, например, и сделал просто, вырезал лист по размеру дна мангала и на проволоке его приподнимаю по мере необходимости.., ну пока на проволоке, что то в скором, надеюсь, более технологичное придумаю))
Патрикевна
На форуме 16 лет
Сообщения: 229
Откуда: MSK
Авто: Мицубиська+ Маздосарай. Вазик отчалил
Gregr писал(а):ну пока на проволоке, что то в скором, надеюсь, более технологичное придумаю))
продаются же мангалы с регулировкой. не такая уж дорогая вещь
Chud
На форуме 19 лет
Сообщения: 5810
Откуда: Москва.Беляево.Где-то на юго-западе.
Авто: хондо баян и сервант
Vlad B писал(а):Нормальные люди пользуются аэрогрилем
Аэрогрилем пользуются недалекие жертвы маркетологов.
DAI
На форуме 17 лет
Сообщения: 5510
Gregr писал(а):Кстати, по поводу конструкции мангала.. Я недавно пришёл к выводу что неплохо бы иметь возможность изменять расстояние между самим шашлыком и углями, по мере их прогорания, например, и сделал просто, вырезал лист по размеру дна мангала и на проволоке его приподнимаю по мере необходимости.., ну пока на проволоке, что то в скором, надеюсь, более технологичное придумаю))
Можно сделать широкий - двухуровневый.
Mord_vin
На форуме 14 лет
Сообщения: 1133
Откуда: Шамбала
Авто: ИС-3 и Т-34
Chud писал(а):Аэрогрилем пользуются недалекие жертвы маркетологов.
Chud
На форуме 19 лет
Сообщения: 5810
Откуда: Москва.Беляево.Где-то на юго-западе.
Авто: хондо баян и сервант
Mord_vin писал(а):но только уже в следующий жизни
Да уж, жить вечно мордвином такое в самом страшном кошмаре не приснится.
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы