Выбор посуды - Кофейня и курилка

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:10

В общем, планирую закупиться всяким барахлом.

Так вот, вопрос: что нынче покупать из посуды для готовки на газовой плите? Я имею в виду чайник, кастрюльки, сковородки, казаны...

Какие материалы в тренде? Нержавейка, эмалированная посуда, алюминий, чугун, тефлоны там всякие... Или пластик и стекло...

Короче, что-нибудь долговечное и хорошее... Не гламурное.

Какие подводные камни есть? Ну, типа, в китайских кастрюлях нержавейка может быть хреновая... В Икее чем торгуют, можно из этого потом есть?

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 16:14

кастрюли нержавка, чайник эмаль, сковородки тефлон, на год хватает, потом в помойку летят. Есть две чугунных. Одна для картошки, вторая для стейка, их берегу.

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:16

AND517 писал(а):

кастрюли нержавка, чайник эмаль

Почему именно так?

AND517 писал(а):

на год хватает, потом в помойку летят

Быстро что-то... Может, есть смысл купить хорошие по-дороже?

s-t-r-i-k-e-r

На форуме 15 лет Сообщения: 723 Авто: Kalina 2

# 21 Октября 2013 16:18

Чайник электрический, не?

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:19

s-t-r-i-k-e-r писал(а):

Чайник электрический, не?

Есть, им пользуюсь. Но, как куплю нормальный, буду его юзать Pardon

ms_2007

На форуме 15 лет Сообщения: 217 Откуда: Россия

# 21 Октября 2013 16:20

Бабу уже предлагали ТС завести?

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 16:21

Proteus
Я не эстет. Практично. Посуда в машине моется, на нержавейке любое пятнышко заметно. Сковородки покупать за кучу денег не хочу, на семью вполне хватает двух, как начало прилипать, в помойку, 500 рублей в кассу и еще год полтора живешь. Крышкам ничего не делается. Про чугунные думаю понятно все. Современный чугун дерьмо.

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:25

ms_2007 писал(а):

Бабу уже предлагали ТС завести?

Зачем?

AND517 писал(а):

Про чугунные думаю понятно все. Современный чугун дерьмо.

А если поискать?

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 16:29

Proteus писал(а):

ms_2007 писал(а):

Бабу уже предлагали ТС завести?

Зачем?

AND517 писал(а):

Про чугунные думаю понятно все. Современный чугун дерьмо.

А если поискать?

стоит как двигатель боинга.

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:32

AND517 писал(а):

стоит как двигатель боинга.

Казан, например, не обязательно чугунный брать. Алюминиевый, по-сути, тоже норм. И стоит не дорого, в районе штуки можно взять.

Со сковородками, наверное, аналогично?

V1T

На форуме 17 лет Сообщения: 4980 Откуда: Самара Авто: 12->72->VW Polo

# 21 Октября 2013 16:35

сковородку надо чугунную, за 1100-1300 в уютерре офигенные брендовые сковороды 28 см

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 16:37

Proteus писал(а):

AND517 писал(а):

стоит как двигатель боинга.

Казан, например, не обязательно чугунный брать. Алюминиевый, по-сути, тоже норм. И стоит не дорого, в районе штуки можно взять.

Со сковородками, наверное, аналогично?

я не буду готовить плов в алюминиевом казане. Получится рисовая каша с мясом. Со сковородками то же самое. Попробуй стейк на алюминии приготовить. Самого же жаба сожрет, что на сковородке сэкономил. Smile

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:41

AND517 писал(а):

я не буду готовить плов в алюминиевом казане. Получится рисовая каша с мясом.

Что за стереотипы? Кстати, за материал казана (чугун/алюминий) писал Сталик Ханкишев, мол, нифига нет разницы, в каком готовить.

AND517 писал(а):

Попробуй стейк на алюминии приготовить.

В чём будет разница?

AND517 писал(а):

Самого же жаба сожрет, что на сковородке сэкономил.

Экономия-то будет копеечная, думаю...

Кстати, какая разница, будет сковорода из алюминия или из чугуна, если там всё равно будет тефлон?

Или в топку тефлон?

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 16:41

V1T писал(а):

сковородку надо чугунную, за 1100-1300 в уютерре офигенные брендовые сковороды 28 см

у нас за такие деньги китай или россия, сделанная как калина. Пробовал, сравнил со старой, еще советской, в итоге выкинул. Поры слишком большие, после пары месяцев эксплуатации начинали вонять, а в машине их мыть весь эффект коту под хвост.

Добавлено спустя 6 минут 19 секунд:

Proteus
Вкратце про стейк. При цене испорченного куска мяса в 1500 и алюминиевой сковородки в 1000 разница будет значительной. Smile

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:49

AND517 писал(а):

испорченного куска мяса

Так что там алюминий испортит-то?

EugenB

На форуме 18 лет Сообщения: 215 Откуда: Йола, РМЭ Авто: Полик

# 21 Октября 2013 16:49

Proteus
Сгоняй в икею - набери сковородок по 100 руб. Будешь каждый год/полгода выкидывать и новую брать.

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 16:51

EugenB писал(а):

Сгоняй в икею - набери сковородок по 100 руб. Будешь каждый год/полгода выкидывать и новую брать.

Не хочу одноразовые брать Pardon

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Про такую кто что скажет?

http://www.rondell-shop.ru/

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 17:01

Proteus писал(а):

AND517 писал(а):

испорченного куска мяса

Так что там алюминий испортит-то?

не прогреешь его, а если и получится, остынет быстро.

Acquirer

На форуме 20 лет Сообщения: 1824 Откуда: Москва

# 21 Октября 2013 17:27

AND517 писал(а):

в помойку, 500 рублей в кассу и еще год полтора живешь.

Чот есть у меня паранойя что это покрытие если плохое в желудок отправляется. Сковородку с керамическим покрытием купили посл. раз.

Proteus

На форуме 15 лет Сообщения: 2222 Откуда: Мир

# 21 Октября 2013 17:32

Acquirer писал(а):

Сковородку с керамическим покрытием купили посл. раз.

Керамика есть гуд по сравнению с тефлоном, или она тоже разная бывает?

И какие есть недостатки у эмалированной посуды?

Acquirer

На форуме 20 лет Сообщения: 1824 Откуда: Москва

# 21 Октября 2013 17:38

Proteus писал(а):

Керамика есть гуд по сравнению с тефлоном, или она тоже разная бывает?

Я среднюю по цене покупал, в районе тысячи что ли за 26 см.

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 21 Октября 2013 17:43

Acquirer писал(а):

AND517 писал(а):

в помойку, 500 рублей в кассу и еще год полтора живешь.

Чот есть у меня паранойя что это покрытие если плохое в желудок отправляется. Сковородку с керамическим покрытием купили посл. раз.

там по сути обычный фторопласт. Сам по себе инертный материал. В мизерном количестве.

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:

чугун лучше, но в нашей деревне качественного я не нашел за нормальные деньги.

Acquirer

На форуме 20 лет Сообщения: 1824 Откуда: Москва

# 21 Октября 2013 17:50

AND517 писал(а):

чугун лучше, но в нашей деревне качественного я не нашел за нормальные деньги.

Наш пористый, как и белорусский. По моему италия ничего, но стоит от 1000 р и выше. В обычных магазах вообще запредельно дерут...

В любом случае жена отказывается чугун использовать, тяжело.

AND517

На форуме 19 лет Сообщения: 380 Откуда: Пермь, был когда то Авто: 2115. Была. когда то

# 22 Октября 2013 07:55

Acquirer писал(а):

В любом случае жена отказывается чугун использовать, тяжело.

Я жене мясо не доверяю. Ну если курицу там, или тушеное сделать, так это она на дешевой тефлоновой делает

Acquirer

На форуме 20 лет Сообщения: 1824 Откуда: Москва

# 22 Октября 2013 08:03

AND517 писал(а):

Я жене мясо не доверяю

Для мяса у меня профи гриль есть с чугунными пластинами, правда его на дачу выслали, с аргументом что я с ним всю кухню загадил facepalm