Решил тут закусон сварганить. Помню, в киеве как-то закусывал водку замороженным перекрученным салом с укропом . Вроде, там ещё чеснок был...
Никто не знает рецепта? А то на завтра запланировал борщ с пампушками, вотки купил, а сало у меня есть только соленое, но хочется как когда-то в незалежной пробовал

Украинская вечеринка? Чубы и шаровары?

в стране кризис.
ЛОЛовчане голодают.
экономика страны в клочь порвана.
а он тут барствует.
на гиляку супостата

Гомер Симпсон
ты прикалываешься? несколько дней назад Бермадей тему мутил

jorik


ну вот стою я сейчас на кухне, в буку втыкаю..... А если я неправильный закусон соображу? Это ж вся субботняя затея рассейско-украинской дружбы полетит к чертям

rg-45, про гиляк написано ТУТ

Mitiok
Да тут одни правильные "бандеровцы" самогонки притарабанили в бутылке, как у одного персонажа из "Свадьбы в Малиновке", ну и я выставиться решился.... Вот, готовлюсь, дегустируюсь.....

Да не сцы ты! Укропом сало не испортишь.

рубленным или резанным?

Добавлено спустя 1 минуту:

чеснок крошить?

панятненько

rg-45


раскусил значит

если вотка русская а сало будет свренуто по украински-блевать тебе
цельсий или немиров надо,ну или хортицу

Добавлено спустя 49 секунд:

вообще странное название темы
по русски: хохлы- уходите прочь от кучи.

Для этого рецепта подойдет абсолютно любое сало, здесь все зависит от ваших предпочтений. Итак, срезаем с сала шкурку и пропускаем его через мясорубку два раза.



Добавлено спустя 24 секунды:

Посыпаем перекрученное сало солью и молотым черным перцем по вкусу.

Вадя™
не знаешь, как готовить - проходи мимо

Mitiok, вот на первой фотке - оно!

Теперь измельчаем чеснок и добавляем его в сало. В рецепте я написала приблизительное количество чеснока, потому что не все любят его в большом количестве. Лично я всегда кладу чеснок от души, так и вкус, и аромат, на мой взгляд, лучше.


Добавлено спустя 26 секунд:

Далее очередь свежей зелени. Измельчаем ее и так же выкладываем в миску с салом



Добавлено спустя 24 секунды:

Добавляем красный перец. Если вы не любите острую пищу, то можете исключить из рецепта красный перец, без него тоже получается весьма вкусно.

сволочи...чтоб вам...чтоб вас.... пойду по жру.

Теперь хорошенько все перемешиваем и заворачиваем наше сало в пищевую пленку. Отправляем его в холодильник и через пару часов уже можем приступать к дегустации. Приятного аппетита!




Ингредиенты:
Сало свиное — 500 Грамм
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Перец красный молотый — 0,5 Чайных ложки
Зелень свежая — 30 Грамм
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

Mitiok
СПАСИБО!!!!!



jaki
Приятного аппетита!

пезец, и будешь потом как я по трое суток на водичке сидеть с хлебушком.

Бермадей Кукуевич
с чего это?

Добавлено спустя 40 секунд:

Может, ты печенюшкой отравился?
А я буду правильную закуску употреблять

Гомер Симпсон
на ночь жрать вобшще нельзя. Покушал в 9 вечера - будт любезен до часу ночи не спать, желательно в вертикальном положении находиться, иначе 2-3 года и вагина твоему пищеварению

Mitiok
надо бы тему в избранное запустить, а то запас сала в наличии, буду закусон готовить

спасибо

Бермадей Кукуевич

я к завтрашнему дню готовлюсь... Сегодня только усугубляю по чуть-чуть....

jaki
не ЖРИ НА НОЧЬ!!! Внемли моим словам, поверь, мучаться кишками это жёпа.