купи в повседневность мелочевку резать трамонтину с зубчатым лезвием в ашане. Режут по три года, стоят 100 рублей 2 шт, не тупятся

Нефиг на тарелках резать! За это домашних дрючить надо. Все на деревянных досках пусть делают.

Есть у меня нож самодельный (вещдок с мокрухи с расчлененкой).
Взялся я сегодня мясо на шашлык мариновать (свинная шея). Ну подправил лезвие, чет нифига не режет. Подправил еще раз. Лучше, но не то...
Почти все уже порезал и тут по пальчику как....
Оказывается хорошо все подправил...

Лол вроде все и вся обосрал за 4 страницы

Автор, купи ипонский точильный камень, сделанный на горе фудзияма тысячью девственницами, в период цветения сакуры. Такие сейчас в тренде и новомодное лошье их скупает тоннами



Будешь всех потом учить как точить правильно и гнуть пальцы на форумах среди малолеток

Седня приехала посылка с минигриндером. Прикольная штука, кухонники лениво шоркать камнями, щаз 10 минут и три ножа бреют. Завтра ножик столетний буду точить типо шефа, Ну правда совдеповский нож, так лениво было кромку с нуля формировать, а тут то дел на пару минут теперь
http://www.worksharptools.com/sharpeners-12/power-sharpeners/work-sharp-knife-and-tool-sharpener.html

Точилка Fiskars. Пользовал кто ? В "Ленте" продается за муку. Думаю взять, не ?

Mitiok
Цена вопроса?

я один онанирую водными камнями?
у меня правда и ножи самура....

Ну чего там, аффтар купил уже себе педоточилку?

Тимыч
Нет. Еще Серж26 трочит...

8200 рупий. Ну там еще доп ремешки покупал, промежуточной гридности. Так то по отзывам 1 ленточка ходит около 50 заточек.

надо узнать у него как правильно, а то у меня так себе получается....

Так себе , если мало шоркаешь. Ну или руки совсем совсем кривые

Короче, живу сейчас на съемной квартире. От хозяйки досталось несколько ножей. Тупых... Привез я из дома свой набор кухонных ножей (Витес кажется). Они естественно, со временем притупились, а брусок дома остался. Ну нашел я у хозяйки точилку типа такой:


всегда относился скептически к тами поделкам, а тут решил попробовать от безысходности.
Вжикнул пару раз и ножи стали вполне нормально резать.
Потом приехала хозяйка и забрала точилку в Ставрополь.

Вот же у людей проблем нет

гайды посмотрел, как делать понятно. Только усилие не понятно какое прикладывать)))
А так стружка идёт, суспензия появляется....

Тренироваться надо. Мне скучно стало вошкать, купил гриндер

Да купите вы уже вот такую херь и не выпендривайтесь



Если руки есть, что угодно заточить можно. Камни любые ставятся

Японский водник тоже?

Я х.з. что это, но если алмазный камень поставить, хоть пустынник точи.
Диванные знатоки ножей блин

Я себе такую заказал с али. Лошара, не?

Ну судя по рогам на фото, скорее олень

Это типа под угол заточки, все дела?

Пользуюсь керамическим ножом, ничего не тупится, режет отлично

Ну да, чтобы точить сканди и кухонные ножи.