гниль

Директор Бурятского филиала Россельхозцентра Намжил Мардваев прокомментировал ситуацию с завозом 4400 тонн монгольского картофеля в республику. "Последние новости оставили, мягко говоря, удручающее впечатление", — отметил он, воздержавшись от резких оценок, но подчеркнув исторический контекст вопроса.

"Достаточно сказать, что монголы начали выращивать картофель только с 1960-х годов прошлого века, тогда как в Бурятии это делают более трёх столетий. Они десятилетиями, даже столетиями, возили весь картофель от нас", — напомнил Мардваев.

Он подробно описал, как Монголия за 15-20 лет совершила прорыв в картофелеводстве: от открытого рынка в Улан-Баторе, где торговали бурятским картофелем, до создания специализированного фонда "Монгол Тумс" под руководством З. Найрамдаха. "Применяются новые современные системы машин и техники, но и много старой советской б/у техники, вывезенной из нашей республики по цене металлолома. Для хранения используют приспособленные помещения бывших предприятий, в том числе советских и наших воинских частей", — констатировал специалист.

"И вот эти ребята, которые ещё вчера начали выращивать картошку, теперь продают её нам! Воистину пути господни неисповедимы!", — резюмировал Мардваев. Он сравнил ситуацию с народной поговоркой: "Это тот случай, когда "яйца начали учить курицу'".

Названа причина дефицита картофеля в России

Нехватка овощехранилищ в России спровоцировала дефицит картофеля. Такое мнение в ходе круглого стола «Влияние заморозков на урожай: последствия и прогноз цен» озвучила директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина.
Он заявила, что в стране стоит проблема хранения сельскохозяйственной продукции.

«Именно для картофеля дефицит именно хранилищ, овощехранилищ – наверное, основной фактор. В период уборки идут прямые продажи, а дальше мы должны хранить его, при том современные технологии позволяют это делать до весны», – цитирует эксперта ТАСС.
По ее словам, таких хранилищ в стране мало поэтому, картофель, не проданный до ноября-декабря, попросту пропадает. По этом причине, добавила Тюрина, цены на корнеплод растут.

[quo...
Он заявила, что в стране стоит проблема хранения сельскохозяйственной продукции.

«Именно для картофеля дефицит именно хранилищ, ...
По ее словам, таких хранилищ в стране мало поэтому, картофель, не проданный до ноября-декабря, попросту пропадает....м

Мосбиржа запустит торги фьючерсами на апельсиновый сок с 10 июня
Мосбиржа с 10 июня запустит торги расчетными фьючерсными контрактами на апельсиновый сок, говорится в сообщении площадки.
Инструмент будет отражать изменение цен на замороженный концентрированный апельсиновый сок, торгуемый на зарубежных рынках. Торговый код фьючерсного контракта — ORANGE (OJ), котировка — в долларах за 1 фунт, лот — 100 фунтов (около ₽22 тыс.), сроки исполнения — шесть раз в год (январь, март, май, июль, сентябрь, ноябрь).
С начала торгов инвесторам будут доступны контракты с исполнением в июле и сентябре 2025 года, расчеты по которым будут проходить в рублях, уточняется в сообщении. Площадка подчеркнула, что фьючерсы на апельсиновый сок не предполагают физической поставки, но позволяют трейдерам использовать ценовые движения в своих стратегиях. В частности, российские производители и потребители апельсинового сока смогут использовать фьючерсные контракты для ценового хеджирования.
Торговая площадка обратила внимание, что апельсиновый сок активно торгуется на товарных биржах. Цены на него подвижны и зависят от спроса, погоды, сезонности урожая и регулярности поставок, добавили там.
С 20 мая Мосбиржа запустила торги расчетными фьючерсами на кофе арабика, торгуемый на зарубежных рынках. Торговый код фьючерсного контракта — COFFEE (короткий код — KC). Лот контракта составит 10 фунтов (около 3,1 тыс. руб.). Исполнение контрактов планируется пять раз в год — в феврале, апреле, июне, августе и ноябре. Котировка — в долларах США за 1 фунт. Расчеты по контрактам на кофе проходят в рублях.