Unforgiven
расскажешь потом как оно

Думаю получиться обрезав этот страшный холодняк сделать классический шеф и сантоку?
Дома нет нормального шеф ножа.


Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Срезку будем делать здесь


Добавлено спустя 7 минут 30 секунд:

Это внутря.
Новый типа цех снаружи


Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:



CNC не влез в кадр, еще плату управления CNC под линукс снс заказываю в китае.

Кот Чеширский
производство - всегда дело хорошее

привез со срезки, завтра на закалку повезу в муфельную печь

Смеялся - средний нож это же заготовка для
Busse Shark

кстати, штопор этого производителя сомелье считают идеальным

В общем, Лагиоль из дамаска по первым 2м ссылкам оказался качеством не ахти - продал его.
Рекомендовать не буду.



Добавлено спустя 7 минут 22 секунды:

щас смотрю на такую вот стамеску )

Получил EdgePro, попробовал заточить свою Спайдерку из VG-10 под 36 градусов. Руки еще плохо слушаются, но результатом доволен. Бумагу, естественно, режет, волоски на руке по росту бреет, даже волос на весу перерезает. Хотел фото выложить, но жена в отъезде вместе с ноутбуком с кардридером, на следующей неделе.

стамеска - зер гут, хотя и не люблю дамаск
интересно ручка из чего?
в подарок дружку танто ручку думаю из махагона или бубинга сделать.
у него в машине панель была сначала из бубинги теперь из махагона. он тоже угорает по японской тематике.

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:

забрал из закалки отдал в полировку

ножей росоружия никому не надо ? у мну с ними договор, со скидкой покупаю у них

Когда 10 лет назад был на сборах (инженерно-саперный полк), один офицер демонстрировал и предлагал купить малую пехотную лопату. Складная, удобная в руках, из бронестали, с заточкой, но смаленьким утолщением а-ля молоточек в уголке. Цена смешная - 194 рубля. Потом жалел, что не купил.

фоток нет что из себя представляет?

Они модельку "Кадет" еще делают ? Если ДА, то какие варианты сталей ?

R@monchik
Кадет делают - сталь ЭИ-107 у них буду - спрошу из чего еще могут сделать .. Дамаск?

К сожалению. Что-то типа такой, но с нюансами:

Dark_Angel

примерно понял.

Господа специалисты, есть вопрос, ситуация такова... имеется набор кухонных ножей из нержавейки, незнаю насколько дорогой, но за много лет только радовали. Как то раз попали они на заточку к какому то слесарю (виноват, проглядел момент сдачи "сппециалисту"). Тот, судя по всему, затачивал их на обычном наждаке. В результате имеем изуродованный внешний вид, поцарапаны спуски, ближе к кромке волнообразные узоры от наждака... короче ему бы паровозы обрабатывать до получения танков...

вопрос, можно как то облагородить поцарапанные спуски? есть какие нибудь сравнительно быстрые методы? быстрые - это значит что бы не сидеть с каждым ножом по месяцу за полировкой....

если это как то поможет могу сделать фото ножей...

ЕвгеничЪ
Наждачка, полировка - больше ничего не сделаешь.
Приспособление для заточки ножей. Глянь. Можно самому замастырить. Не сложно штангу с колечком сделать.
Как закрепить нож уж вообще не проблема. Или найти-купить приспособу. Я сам всегда точу. Опыт большой. Без приспособы. Правда только под свою руку все ножи затачиваются, под 30 градусов примерно... Для дома пойдет.
Маленький совет...
Нельзя бруском точить нож. Только наоборот. Не нужно елозить лезвием по бруску в разных направлениях. Приставляем острие к бруску и ведем до рукояти. Поднимаем, снова приставляем острие и снова ведем. Никогда не точи возвратно-поступательными.
Сначала по 5 раз на сторону. Т.е. 5 раз одну сторону - 5 раз другую - пару тройку заходов. После по 3 раза на сторону - пару тройку заходов. После по два раза на сторону. И по одному разу на сторону с небольшим усилием. Чем меньше количество раз на сторону заточки - тем меньше усилие. Иначе если хреновое железо - будет загибать - нихрена не наточится толком. Последний проходы по одномц разу на сторону я делаю пока не понравится качество-острота.

AMAROCK
на днях такую из китая получил, наточил три ножа, мне результат нравится, щас вот только палец порезал, режет отлично!

это я к тому. что саму кромку то я наточу, думаю проблем небудет, а вот поцарапанное полотно не хотелось бы месяц полировать, у меня не времени не терпения не хватит...

Хорошая штука. Только не елозь ей в разных направлениях. От острия - к рукояти. От острия - к рукояти. Или наоборот. Только не туда-сюда.


Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:


Полотно только наждачить и полировать. Я одно время делал наборный круг из валенок (несколько шайб из войлока стянул болтом) - и в дрель.
Быстрее чем руками, но сначала наждачкой придется поработать всеравно, чтобы убрать царапины.

да, я уже сам к этому пришел, спасибо!

торговца марихуаной зарубили (не для слабонервных)
нажать CONTINUE
http://www.liveleak.com/view?i=45b_1387776187

да там сразу 2х мочканули

клинками плашмя лупили, порезали слегка , бывает.

Добавлено спустя 20 минут 5 секунд:

А нет - 4 жмурика и 3 человека в реанимации. Начали торговать марихуаной на углу магазина и превед.

ЗЫ Ровер, следи за собой будь осторожен.

Как смог сфотографировал результат







Есть у меня еще чехословацкий Mikov, РК была сильно убита, поправил как мог

фото маленькие , ничего не видно