На форуме 15 лет
Сообщения: 903
Откуда: Саратов
Авто: Шевроле Нива 2015г.
йа скумбрию на паре выходных во время поста на углях-решетке делал, офигеннаа получаетсо и быстро
Буквально на днях кстати на работе товарищ поделился опытом по части рубьего шашлычка. Говорит сам был свидетелем как делался шашлык из сома на шомпурах. ЧТоб куски не развалились шашлычник взял да и замесил томатную пасту с мукой. Паста для вкуса и пикантности а мука чтоб куски не развалились. Вот думаю такой кляр можно и из яичка с мукой сделать и традиционно с сухариками
Люблю такие эксперименты. Люблю и что характерно, часто хорошо получаются
На форуме 17 лет
Сообщения: 781
Откуда: Мск
Да не проблема рыбка вообще, на решетках все готовится за 15-20 минут, в зависимости от углей, я сразу на 2 решетках и одном мангале делаю рыбку. Для того чтоб готовить рыбку на шампурах надо или самому ее выловить или быть сильно уверенным насчет её происхождения. Я не рискую, рыбка и решетка наше все
На форуме 15 лет
Сообщения: 903
Откуда: Саратов
Авто: Шевроле Нива 2015г.
На форуме 17 лет
Сообщения: 781
Откуда: Мск
Раманыч
Да не проблема рыбка вообще, на решетках все готовится за 15-20 минут, в зависимости от углей, я сразу на 2 решетках и одном мангале делаю рыбку. Для того чтоб готовить рыбку на шампурах надо или самому ее выловить или быть сильно уверенным насчет её происхождения. Я не рискую, рыбка и решетка наше все
Думаешь рыба и в кляре на шампурах долго не удержится и как следствие не пропечется хорошо?
Да я просто не рискую с шампурами и покупной замороженной рыбой, можно нарваться на такую, которая 10 раз разморожена - заморожена, она с шампуров просто стечет
На форуме 22 лет
Сообщения: 1905
Откуда: TALLINN
Авто: Половой немец на мешалке
http://fotki.yandex.ru/users/aleks-wasd/view/658808/
Ну и шашлык
http://fotki.yandex.ru/users/aleks-wasd/view/658823/
На форуме 17 лет
Сообщения: 781
Откуда: Мск
На форуме 22 лет
Сообщения: 1905
Откуда: TALLINN
Авто: Половой немец на мешалке
Эт магазиный готовый
самому лень было
На форуме 15 лет
Сообщения: 903
Откуда: Саратов
Авто: Шевроле Нива 2015г.
Да я просто не рискую с шампурами и покупной замороженной рыбой, можно нарваться на такую, которая 10 раз разморожена - заморожена, она с шампуров просто стечет
Такое да, может случиться
Эт магазиный готовый самому лень было
Не чувак, это не круто...
На форуме 22 лет
Сообщения: 1905
Откуда: TALLINN
Авто: Половой немец на мешалке
А мне всё равно,
На форуме 16 лет
Сообщения: 70
Откуда: 77rus
Авто: тапочки на липучках
Не чувак, это не круто..
Не круто - это российское магазинное мясо. Я в Финляндии брал под шашлык, так вполне себе
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
|
|
|
