Халява писал(а):
вопрос то в том почему с водой бутылка лопается сразу. а с водкой может стоять на буржуйке только водка нагреваться будет. с водкой бутылка НЕ ЛОПАЕТСЯ. а чего там как и куда не важно.
вопрос поставлен.
Вода залита в бутылку под завяку?
Бутылка с водой лопается от избыточного давления воздуха при перепаде t.
Спирт, вероятно как-то препятствует возрастанию t воздуха в ополовиненной, или даж полной и закупоренной бутылке.
Либо, что более вероятно, в бутылке с водкой, воздуха нет, а есть лишь пары спирта, которые вытесняют воздух.
То есь, если взять бутылку на 1\4 заполненную кипятком и вынести на мороз, то она ипанет во внутрь, из-за сильного разряжения воздуха внутри батла. Если вынести на мороз бутылку с теплой водкой, то разряжение вызванное перепадом t, спровоцирует шустрое испарение спирта, пары которого компенсируют разницу между внутренним давлением и внешним (атмосферным), соотвецна не ипанет.
То есь тут мы похоже имеем обратный процесс. То што спирт испаряется почти мгновенно, это доказать мы можем легко. Но, соотвецна, можно предположить что конденсируется он так же шустро. И тем самым компенсирует разность давлений раньше, чем внутреннее давление дойдет до "критической" отметки, что бутылка епнет уже наружу.