Meffex
На форуме 17 лет
Сообщения: 605
Авто: То же самое
serg26 писал(а):про необходимость уксуса в мясе уже все всЁ разъяснили не?
Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
Санёг писал(а):а нахрена его вообще жарить ?
Потому что я люблю жареное мясо, а не тушеное на луковых кольцах
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:27), всего редактировалось 1 раз
Солярко
На форуме 15 лет
Сообщения: 1954
Откуда: Ярославская обл.
Авто: Кашкай.
Кусок мяса в рукав для запекания...
AND517
На форуме 19 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
в метрище раньше рульку продавали в пакете и со специями уже. бросаешь прямо в пакете в духовку, минут через 40 прокалываешь пакет и ещё минут на 15
Meffex
На форуме 17 лет
Сообщения: 605
Авто: То же самое
Солярко писал(а): в рукав для запекания
AND517 писал(а):рульку продавали в пакете и со специями уже. бросаешь прямо в пакете в духовку
Пляяяяяя!!!!!!!!! Вы читать когда-нибудь научитесь? Мне нужно МЯСО, ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ!!!!
ПрапорЪ
На форуме 16 лет
Сообщения: 1125
Откуда: Оттуда
Авто: LADA 104
Meffex писал(а):Мне нужно МЯСО, ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ!!!!
Тебя ваще не кормят штоли?
AND517
На форуме 19 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
Meffex писал(а):Солярко писал(а): в рукав для запекания
AND517 писал(а):рульку продавали в пакете и со специями уже. бросаешь прямо в пакете в духовку
Пляяяяяя!!!!!!!!! Вы читать когда-нибудь научитесь? Мне нужно МЯСО, ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ!!!!
брешь мясо и сковороду...
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:26), всего редактировалось 1 раз
Z
На форуме 22 лет
Сообщения: 2968
Meffex писал(а):
Z писал(а):отлично жарится без масла на чугуне!
Ты сейчас нормальный чугун поди найди
Я старый не выбрасывал. Да и нового много есть нормального, но он не дешевый.
НА чугуне без никто отличный получается!
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
AND517 писал(а):в метрище раньше рульку продавали в пакете и со специями уже. бросаешь прямо в пакете в духовку, минут через 40 прокалываешь пакет и ещё минут на 15
И счаз продают, часто беру на какой-нить праздник дополнить стол, только я её в аэрогриле делаю.
Добавлено спустя 51 секунду:
serg26 писал(а):че тут, про необходимость уксуса в мясе уже все всЁ разъяснили не?
Так портят мясо исключительно стройотрядовцы и прочие нищуки.
AND517
На форуме 19 лет
Сообщения: 380
Откуда: Пермь, был когда то
Авто: 2115. Была. когда то
Vlad B писал(а):AND517 писал(а):в метрище раньше рульку продавали в пакете и со специями уже. бросаешь прямо в пакете в духовку, минут через 40 прокалываешь пакет и ещё минут на 15
И счаз продают, часто беру на какой-нить праздник дополнить стол, только я её в аэрогриле делаю.
Добавлено спустя 51 секунду:
serg26 писал(а):че тут, про необходимость уксуса в мясе уже все всЁ разъяснили не?
Так портят мясо исключительно стройотрядовцы и прочие нищуки.
давно не был. ты со своим аэрогрилем уже весь мозг всем вынес. как имеющий все современные приблуды для приготовления ответственно заявляю. разницы между аэрогрилем и хорошей духовой нет. единственный плюс аэрогриля, в нем приготовил, в посудомойку запихал и забыл. духовку врукопашную надо мыть.
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:26), всего редактировалось 1 раз
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
DNKDNK писал(а):А вот ни фига. Мне НРАВИТСЯ и на уксусе и на майонезе и лимонах. О вкусах не спорят.
Это не вкус, это изначально неправильный рецепт который появился ввиду нищебродства.
Хоть раз попробуй настоящий шашлык, без привкуса каких то лимонов и уксуса.
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:33), всего редактировалось 1 раз
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
AND517 писал(а):ты со своим аэрогрилем уже весь мозг всем вынес
Кто в лес, кто по-дрова...
DNKDNK писал(а):мне НРАВИТСЯ.
Тебя приучили, и ты знаешь об этом.
serg26
На форуме 17 лет
Сообщения: 781
Откуда: Мск
DNKDNK писал(а):Vlad B писал(а):Это не вкус
Повторяю - мне НРАВИТСЯ.
если нравится кислинка в мясе, рекомендую бальзаминовый соус,но только не уксус
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:33), всего редактировалось 1 раз
ПрапорЪ
На форуме 16 лет
Сообщения: 1125
Откуда: Оттуда
Авто: LADA 104
для кислинки в мясе использую лимон. а лучше после приготовления употреблять с гранатовым соусом
DNKDNK
На форуме 18 лет
Сообщения: 1137
Последний раз редактировалось: DNKDNK (13 Марта 2017 19:33), всего редактировалось 1 раз
Acquirer
На форуме 20 лет
Сообщения: 1824
Откуда: Москва
serg26 писал(а):рекомендую бальзаминовый соус
Это из "женитьбы Бальзаминова"?
Бальзамический, господа лолегархи гурманы
DNKDNK писал(а):Это с панидорами!
Вот и я о чем!
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
DNKDNK писал(а): Я, например, в носу ковыряю (вру). Расстрел?
Я ж говорю неправильный рецепт.
Добавлено спустя 46 секунд:
Alexxx753 писал(а):кислинки в мясе
Используют приправы на столе, но в маринад добавлять этого нельзя.
serg26
На форуме 17 лет
Сообщения: 781
Откуда: Мск
Acquirer писал(а):serg26 писал(а):рекомендую бальзаминовый соус
Это из "женитьбы Бальзаминова"?
Бальзамический, господа лолегархи гурманы
DNKDNK писал(а):Это с панидорами!
Вот и я о чем!
проипал, спешка хренове дело
rover
Ушлый вангер
На форуме 20 лет
Сообщения: 2616
Авто: Старый чемадан
serg26 писал(а):че тут, про необходимость уксуса в мясе уже все всЁ разъяснили не?
Красное вино вообще-то добавляется в соус.
По теме - мефф видимо не знает, что комфорки по мощности регулируются и можно жарить так, что не брызжет на всю кухню
Meffex
На форуме 17 лет
Сообщения: 605
Авто: То же самое
rover писал(а):комфорки по мощности регулируются и можно жарить так, что не брызжет
Масло льется на
раскаленную сковороду, а мясо кладется в
кипящее масло
Vlad B
Забанен
На форуме 18 лет
Сообщения: 8757
Откуда: Южная сторона Невы
Авто: Hyundai Solaris 2017 1.6AT, Skoda Rapid 1.6 110Hp AT6
А Ровер курить
жаркую дурь.
ИНФОРМАЦИЯ ПО ИКОНКАМ И ВОЗМОЖНОСТЯМ
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы